考试宝典发布"在医院里，长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[多选题]在医院里，长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。
A. 普食
B. 流食
C. 软食
D. 半流食
E. 以上都不是
[多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）
A. 限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
正确答案 ：ACDE
解析：动脉粥样硬化的膳食防治措施中，应提高植物性蛋白的摄入，因此B不正确，其余选项是正确的。
[单选题]用人时为单位计算的率为
A. 发病率
B. 患病率
C. 发病密度
D. 累计发病率
E. 死亡率
正确答案 ：C
[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。
A. 苯丙氨酸
B. 苏氨酸
C. 丝氨酸
D. 精氨酸
正确答案 ：A
[单选题]乳母膳食维生素A的RNI为1200μg/日，与之相当的国际单位(IU)数值是（ ）
A. 4000
B. 3600
C. 1200
D. 1000
E. 360
正确答案 ：A
解析：因1IU维生素A=0.3μg视黄醇，则1200μg视黄醇当量相当于4000IU维生素A。
[多选题]营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）
A. 膳食模式
B. 能量和营养素摄入量
C. 营养规划效果
D. 食物来源、储存条件、烹调加工方法
E. 营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系
正确答案 ：ABDE
解析：主要考核营养调查结果分析评价的内容，而营养规划效果是营养监测的内容。
[单选题]最常用的流行病学研究方法是
A. 观察法
B. 实验法
C. 理论法
D. 横断面调查
E. 病例对照研究
正确答案 ：A
毫针刺法中常用的进针方法有（ ）营养要求条件最低的微生物是（ ）血浆脂蛋白叙述正确的下列选项中,不属舌态变化的是（ ）主动转运的主要特点不包括夹持进针法#
指切进针法#
提捏进针法#
自然仰卧法
舒张进针法
关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）不寐的病位在（ ）描述疾病流行强度的常用术语是编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
推拿手法中的补法应是（ ）为提高研究效率,在配对病例对照研究中可采用1:R匹配,不过R值一般小于在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是在胎儿期和新生儿期缺碘可引起刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用
十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）下列哪项关于病死率的论述是正确的生物、心理、社会医学模式的出现,揭示了医学模式的高热#
昏迷#
咽喉肿痛#
中暑#
泄泻病死率多用于急性传染病,较少用于慢性病
病死率表明疾病的严
妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）t分布曲线是婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后( )个月的需要。创新扩散理论认为新
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
提插补泻法的补法是（ ）若某地老年人口的比重比标准人口的老年人比重小,那么甲地标准化后的高血压患病率比原来的率社会医学研究最常用的研究方法是孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )。先深
拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）医疗保健机构应当提供的母婴保健指导的内容包括（ ）参数统计方法比非参数统计方法某种疾病的危险因素有3个,0,2.5,2.0。此人发生该疾
男,出租车司机,开车时注意力不集中,近半年加重,精神反应差,皮肤黏膜苍白,心、肺正常,腹平软。实验室检查：Hb＜70g／L,营养相关功能研究方法,食物营养与相关成分测定方法等。
毫针刺法中常用的行针手法有（ ）一组数据的对数后成正态分布,缺乏针对性,与健康教育相比,卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度,不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播,对象明确,针对性强,健康教育是卫生
