1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的吸收率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的生物价
D. 蛋白质的消化率
E. 蛋白质的净利用率
2. [单选题]目前我国预防地方性碘缺乏病的最主要措施是
A. 改善居住环境
B. 多吃海带
C. 供给碘化食盐
D. 增加食物中碘的比例
E. 提倡用碘油
3. [单选题]我国《药品管理法》的立法宗旨不包括
A. 促进药品生产和经营企业的发展
B. 保证药品质量
C. 维护人民身体健康和用药的合法权益
D. 保障人体用药安全
E. 为加强药品监督管理