1. [单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
A. 矿物质 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 整蛋白 E. 维生素
2. [单选题]《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条
A. 3 B. 6 C. 30 D. 8 E. 5
3. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于
A. 寡糖 B. 多糖 C. 单糖 D. 以上都不是 E. 双糖
1.正确答案 :D
2.正确答案 :D
解析:《中国居民膳食指南》共8条,是根据营养学原则,结合我国国情制定的;是教育人民群众采用平衡膳食,以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6克。"中国居民平衡膳食宝塔"共分5层,是根据《中国居民膳食指南》结合中国居民的膳食结构特点设计的。
3.正确答案 :E
解析:考查碳水化合物的分类。
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