1. [单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过
A. 粮食生产政策 B. 食物消费 C. 生活习惯 D. 食物的营养结构 E. 摄入总热量
2. [单选题]病例与对照配比的因素,必须是
A. 未知的暴露因素 B. 可疑的暴露因素 C. 已知的混杂因素或至少有充分理由怀疑的混杂因素 D. 与研究的疾病无关的因素 E. 未知的混杂因素
1.正确答案 :D
解析:评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构,居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能;食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。
2.正确答案 :C
解析:在病例对照研究中采用匹配的目的,首先在于提高研究效率(study efficiency),表现为每一研究对象提供的信息量增加。其次在于控制混杂因素的作用。所以匹配的特征或变量必须是已知的混杂因子,或有充分的理由怀疑为混杂因子,否则不应匹配。
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