考试宝典发布2020中级卫生职称考试宝典营养学中级卫生技术优质在线题库(B1)，更多营养学中级职称考试的考试题库请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。1. [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
A. 中链甘油三酯
B. 葡萄糖
C. 亚油酸
D. 氨
E. 胆碱
2. [单选题]限制性氨基酸的存在，可使机体（ ）。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质分解代谢受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 合成组织蛋白质受到限制
E. 蛋白质提供热能受到限制
3. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
A. 膳食回顾法
B. 称重法
C. 食物频数法
D. 化学分析法
E. 记账法
4. [单选题]关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的
A. 供给足够的维生素
B. 多食用富含膳食纤维的食物
C. 合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则
D. 限制膳食脂肪的摄入量
E. 尽量降低碳水化合物的摄入量
5. [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 核黄素
B. 硫胺素
C. 泛酸
D. 烟酸
E. 叶酸
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的关于影响锐利度因素的叙述,错误的是属于国家食品药品监督管理局职责的是有关眼铜质沉着症的描述,错误的是氯丙嗪有镇吐作用,可用于多种原因所致呕吐,并散发烂苹果气味者属于
下列哪项是正确的下述不会导致产后出血的是女性患者,68岁,右下肢麻木逐渐向上发展8个月,左下肢无力进行性加重5个月。查体：左侧下肢肌力4级,左侧膝、踝反射亢进,左侧T10有一痛觉过敏带；右侧T12水平以下痛、温觉减退
食欲一直不好,体温36.5℃,以“左下肺支气管扩张”诊断入院。以下处理不恰当的是某患者,血清内生肌酐清除率为25ml／min,每天1500ml以上
指导病人取右侧卧位#
鼓励经常活动及进行体位更换#
嘱病人尽量控制咳嗽#早期肾衰竭
则其智商（IQ）为脘痞食少,应采取哪种治疗方法不属于毒蕈中毒类型的是属清热剂的方剂是（ ）25岁初产妇,妊娠38周,规律宫缩12小时,胎心监护有多个晚期减速出现。本例正确处置应是补体结合试验中所用的补体,一般情况
