1. [单选题]下列不属于维生素的是
A. 叶酸 B. 泛酸 C. 抗坏血酸 D. 牛磺酸 E. 烟酸
2. [单选题]食品卫生检验时,送检单的内容不包括
A. 生产厂名 B. 样品名称 C. 采样日期 D. 生产日期 E. 采样过程
3. [单选题]脚气病是因为缺乏
A. 抗坏血酸 B. 生育酚 C. 核黄素 D. 硫胺素 E. 钴胺素
1.正确答案 :D
解析:考查维生素的种类和命名,牛磺酸为氨基酸。
2.正确答案 :E
3.正确答案 :D
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