为了防止食品变质，最常用的方法是

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是

A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射

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[多选题]动式吸入染毒的优点有

A. 受试动物消耗量少
B. 装置备有新鲜空气补充
C. 受试化合物保持浓度不变
D. 保证染毒柜内氧和二氧化碳分压保持恒定
E. 可采样监测受试物浓度

正确答案 ：BCDE

[单选题]能引起光变应性皮炎的化妆品是

A. 香料
B. 防腐剂
C. 防晒霜
D. 乳化剂
E. 染发剂

正确答案 ：C

[单选题]随机对照试验中的“双盲法”是指

A. 治疗组服用试验药物，对照组服用安慰剂
B. 研究者和研究对象都不知道安慰剂的性质
C. 研究者和研究对象都不知道药物的性质
D. 研究者和研究对象都不知道分组情况
E. 两组研究对象互相不认识

正确答案 ：D

[多选题]下列说法正确的有

A. 具有相同核电荷数的同一类原子称为元素
B. 具有相同质子数、中子数和核能态的一类原子称为核素
C. 质子数相同中子数不同的一类核素称为同位素
D. 一种元素可包括多种同位素
E. 核反应是指原子核与原子核之间或原子核与其他粒子之间的相互作用

正确答案 ：ABCDE

[单选题]体温升高最明显的中暑病是

A. 热射病
B. 热痉挛
C. 热衰竭
D. 中暑前
E. 热适应

正确答案 ：A

[单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）

A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿

正确答案 ：B

[多选题]Ⅱ相反应中能显著增加毒物水溶性，促进其排泄的结合反应

A. 葡糖醛酸结合
B. 甲基化作用
C. 乙酰化作用
D. 硫酸结合
E. 氨基酸结合

正确答案 ：ADE

[单选题]关于剂量与生物效应之间的关系，不正确的是

A. 不同污染物有不同的剂量－反应关系
B. 只要种类相同，其剂量－反应完全相同
C. 剂量－效应关系表示摄入量与某一生物体呈现某种作用强度关系
D. 剂量－反应关系表示一定剂量的化学物与一组生物体呈现某一效应强度的百分比的关系
E. 污染物所致的生物效应直接取决于剂量

正确答案 ：B

解析：剂量－效应(反应)关系可以用剂量－效应(反应)曲线来表示。不同化合物的曲线形状和特征不同。相同化合物作用于不同机体的曲线形状和特征亦不同。

[单选题]实验组和对照组必须均衡，唯一不同的是

A. 观察指标
B. 观察时间
C. 实验因素
D. 抽样误差
E. 系统误差

正确答案 ：C

解析：实验组和对照组必须均衡，是指实验组和对照组除实验因素外其他所有因素或条件要一致。所以设立的对照组和实验组唯一不同的是实验因素。