考试宝典发布"不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有
A. 红细胞凝血素
B. 异黄铜
C. 抗生物素蛋白
D. 硫胺素酶
E. 胆固醇
[单选题]关于毒物吸收的正确定义是
A. 毒物进入胃肠道
B. 毒物随血液到达各器官组织
C. 毒物从染毒部位进入血循环
D. 毒物从血循环进入靶细胞
E. 静脉注射染毒
正确答案 ：C
[单选题]已知一般儿童龋齿发生率约为30%，要求新型牙膏能使龋齿发生率降至10%，则需用下列哪个公式计算样本含量
A. 样本均数与总体均数比较的公式
B. 两样本均数比较的公式
C. 两样本率比较的公式
D. 配对分类资料公式
E. 以上都不对
正确答案 ：C
妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）t分布曲线是婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后( )个月的需要。创新扩散理论认为新
脾虚便溏不宜使用（ ）某单位为了改善员工的健康状况,每天上午10点都做工间操,这属于率的标准化时,所选择的标准人口是定性研究方法常用于山药
黄精#
天冬#
熟地黄#
莲子自我控制
个人行为
团体健康相关行为#
疾病
虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）乙酰CoA羧化酶受抑制时,下列哪种代谢会受影响（ ）食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的属于健康教育计划实施的过程评价
泄泻初起的治疗不宜采用（ ）下列关于调查表设计原则的论述哪项是错误的剂量-反应关系评定是孕妇产前检查次数是属于尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）“加强随访和管理,使其知道坚持从医行为、遵医嘱服药和非药物
牙龈红肿疼痛是因为（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）接触化合物的途径不同,其毒性大小的顺序是《中华人民共和国执业医师法》适用于（ ）Ames试验常用的实验菌株是下列最易患原发性痛风的危险人群为心
患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,是因为（ ）治疗有机磷中毒时,下列哪一项是错误的供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是维生素E的防癌功能不包括肝火过旺
肾火过旺
心火过旺#
胆火过旺
肺火过旺阿托品用量应根
人体血行停止,生命也随之终结,尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸,因为体内缺乏哪种酶（ ）某患者有丛林接触史,抗体效价为1:320,该患者可能的印象诊断是（ ）阳气衰竭
肾气衰竭
心气衰竭#
脾气衰竭
肺气衰竭导致死亡
风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有（ ）朊病毒引起的主要疾病是（ ）抽样调查必须遵循最常用描述正态分布资料离散趋势的指标是风为阳邪
风性轻扬
风性善行
风性数变#
风性主动艾滋病
克雅病
风邪伤人,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）成人胆管总长为( )。急性毒性试验的观察周期一般为大豆中含量
"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）面青一般不见于的病证是（ ）下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。阴阳偏盛
阴阳偏衰
阴阳平衡
阴阳转化#
阴阳互损寒证
脾虚证#
痛证
血
