考试宝典发布"食源性疾患包括"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。[多选题]食源性疾患包括
A. 经食物传播的肠道传染病
B. 食物中毒
C. 人畜共患传染病
D. 寄生虫病
E. 肾炎
[多选题]糖尿病眼病病症包括( )。
A. 白内障
B. 玻璃体浑浊
C. 翼状胬肉
D. 视网膜脱落
E. 夜盲症
正确答案 ：ABD
[单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法
A. 益火消阴
B. 治病求本
C. 塞因塞用
D. 虚则补其母
E. 标本兼治
正确答案 ：D
[多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
A. 膳食脂肪供能比为20％～30％
B. DHA和亚油酸
C. 胆固醇的摄入量小于300mg／d
D. ω-6：ω-3=4～6：1
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
正确答案 ：ACDE
[多选题]谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。
A. 半胱氨酸
B. 脯氨酸
C. 胱氨酸
D. 甘氨酸
E. 谷氨酸
正确答案 ：ADE
[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
A. 卵黏蛋白
B. 卵伴清蛋白
C. 抗生物素蛋白
D. 白蛋白
E. 清蛋白
正确答案 ：ABC
[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。
A. 米汤
B. 生蛋清
C. 豆浆
D. 美蓝
E. 牛奶
正确答案 ：BE
[多选题]舌体强硬的主病为（ ）
A. 热入心包
B. 先天不足
C. 气血两虚
D. 肝肾阴液枯涸
E. 中风
正确答案 ：AE
[多选题]高血压病人适宜的运动方式有（ ）
A. 骑自行车
B. 慢跑
C. 广播操
D. 散步
E. 登山
正确答案 ：ABCD
解析：高血压患者的运动方式应以有氧运动为宜，如步行、慢跑、骑自行车、有氧操、太极拳等。
[多选题]中医学整体观念的主要内容包括（ ）
A. 人与天地相应
B. 人可适应自然环境的变化
C. 大自然是一个有机的整体
D. 人是一个有机的整体
E. 人与社会环境的统一性
正确答案 ：ADE
肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）克罗恩(Crohn)病好发部位是初级卫生保健的内容包括带下过少,甚至全无
烘热汗出,烦热胸闷
头晕耳鸣,腰膝酸软
小便黄,大便干结
舌淡,苔白腻,脉缓弱#十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#
完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容膳食调查的方法有（ ）人参、白术、怀山药
柴胡、白芍、陈皮
苍术、黑芥穗
车前子、甘草
薏苡仁、茯苓#分析．解释．发布信息
及时报告#
肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）( )既是呼吸道,又是发音器官。中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）骨骼的生理功能为( )。孕妇营养不良可造成( )。生地黄的主治病证是（ ）治疗血淋的常用方剂是（
以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）营养缺乏原发性因素有( )。四神丸的主治是（ ）胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )妊娠早期
恶心呕吐不食
呕吐酸水或苦水#
神疲思睡
舌淡,苔
瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）亚硝酸盐引起的食物中毒( )。食品超高压技术的优点是（ ）热入营分证治疗时主要选用（ ）影响小肠运动与吸
痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）肾气丸的主治是（ ）经过大椎穴的经脉是（ ）一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）患处皮肉间突然肿胀#
痛如鸡啄
纳呆
下列选项中,中风病机不包括（ ）内伤咳嗽治宜（ ）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）面黄主病有（
肝郁气滞缺乳的主要证候不包括（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。小儿惊风多见（ ）郄穴的数目是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）原发性痛风常伴有（ ）属于食
宜（ ）预防痛风的有效措施有( )。枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。肾虚不足,冲任不固#
阳虚无以温煦脏腑,冲任亏虚
肝气郁滞,气血不畅称重
月经后期的病因病机要点包括（ ）丙烯酰胺主要毒作用有（ ）补阳还五汤的君药是（ ）餐厅内饮用水供水的卫生要求包括治疗痰饮的主方是（ ）肾虚精亏,冲任不足#
阳虚无以温煦脏腑,气血生化乏源,冲任亏虚#
气
