下列对溶血性链球菌叙述哪些项是正确的

[多选题]下列对溶血性链球菌叙述哪些项是正确的

A. 革兰阳性球菌
B. 无芽胞
C. 有鞭毛
D. 营养要求较高
E. 在血平板上有无色透明溶血圈

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[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有

A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌群
D. 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）
E. 产气荚膜梭菌计数

正确答案 ：ACD

[多选题]某些逆转录病毒可以致癌的主要原因是：

A. 可在细胞核中形成癌前病毒
B. 病毒核酸可能激活癌基因
C. 病毒核酸内有致癌基因
D. 病毒内存在单链RNA
E. 引起细胞染色体突变

正确答案 ：ABC

解析：逆转录病毒可由RNA逆转录成双链DNA，并整合到宿主细胞基因组中，这与致肿瘤密切相关。病毒核酸内存在癌基因也是一个重要原因。已发现鸡Rous肉瘤病毒（一种逆转录病毒）的src基因与细胞的癌基因src具有同源性。目前认为这些癌基因原为细胞内基因，一般不表达或仅有低度表达。通过基因重组，这些癌基因可插入到逆转录病毒中，成为病毒基因的一部分，因过量表达转化蛋白，引起肿瘤。另外，有些病毒不携带癌基因，但是，如果整合到细胞癌基因的邻近，则可能激活癌基因过量表达，最终也可致肿瘤。

[多选题]对人和动物均有致病性的沙门菌有：

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 伤寒沙门菌
C. 猪霍乱沙门菌
D. 肠炎沙门菌
E. 甲型副伤寒沙门菌

正确答案 ：ABCD

[多选题]培养基制备的原则有:

A. 充足的营养物质
B. 合适的pH值
C. 必要的气体
D. 须经灭菌处理
E. 根据培养对象和目的而选用

正确答案 ：ABDE

[多选题]下列细菌可以在0～4℃保存的是

A. 大肠杆菌
B. 脑膜炎球菌
C. 流感杆菌
D. 钩端螺旋体
E. 沙门菌

正确答案 ：AE