考试宝典发布2019高级职称(副高)考试宝典营养与食品卫生学卫生高级职模拟考试练习题(AB0)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）
A. 腧穴
B. 募穴
C. 八会穴
D. 原穴
E. 郄穴
2. [单选题]食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些
A. 膈食管裂孔部
B. 食管入口部
C. 左心房部
D. 左主支气管部
E. 主动脉弓部
3. [单选题]胁痛发病中的主要因素是（ ）
A. 血瘀
B. 肝郁
C. 肝阳上亢
D. 肝阴不足
E. 湿热
4. [单选题]镁在血浆中的存在形式为
A. 游离镁和复合镁
B. 游离镁和蛋白结合镁
C. 游离镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 蛋白结合镁
5. [单选题]对某一疾病危险因素研究，某因素在病因学上与疾病无关联，但可以引起所研究疾病的症状，从而提高了该疾病的检出率，引起对该无关因素的过高估计，这种偏倚是
A. 检出偏倚
B. 奈曼偏倚
C. 易感性偏倚
D. 混杂偏倚
E. 排出偏倚
6. [单选题]属于影响健康教育效果评价的失访因素是
A. 因搬迁不能对居民进行随访
B. 颁布新卫生政策
C. 项目地区发生自然灾害
D. 测试者的观察偏倚
E. 调查人员技术更加熟
7. [单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为
A. 富马酸亚铁
B. 硫酸亚铁
C. 右旋糖酐铁
D. 枸橼酸铁铵
E. 葡萄糖酸亚铁
8. [单选题]过度恐惧对气机的影响是（ ）
A. 气上
B. 气消
C. 气下
D. 气结
E. 气乱
9. [单选题]完全随机设计的方差分析，引起数据变异原因有
A. 组内因素和组间因素
B. 处理因素和随机(误差)因素
C. 随机(误差)因素和配伍因素
D. 处理因素和配伍因素
E. 配伍因素、随机(误差)因素和处理因素
10. [单选题]医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对（ ）
A. 输血科人员
B. 患者或家属
C. 医护人员与输血科双方
D. 送交申请单的医护人员
E. 科主任
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）DNA的二级结构是（ ）肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素？( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为确定某因素与某病的联系强度用决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是治疗胸中血瘀证的主方是（ ）下列具有明显防癌、抗
与痹病关系最为密切的外邪有（ ）主要不是经输血传播的病毒是（ ）不明原因的中毒洗胃液应用被动转运包括学校健康促进的新模式是一组数据成负偏态分布,描述这组数据的集中趋势应选择用风#
寒#
暑
湿#
燥人免疫缺
经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）下列关于目标的叙述错误的是风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有（ ）高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？( )pH与酶促反应速度关系的
下列因素中,下列选项不正确的是具有升散耗气特性的邪气是（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血外伤#甲醇#
醛类#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌食品生产和加工#
食品流通和
与癫病关系密切的脏腑有（ ）引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有随机事件的概率P的取值范围是心#
脾#
肝#
胆#
肾#环境危险因素
心理、行为危险因素
生物遗传危险因素
医疗卫生服务中的危险因素
以上
3－二磷酸甘油酸
1－磷酸葡萄糖#
磷酸烯醇式丙酮酸畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,增加能量的摄入水平
制订方案,收集资料,制订方案,选题和假设,解释结果
选题和假设,确定指导专家,设计调查表格,现场调查,其研究过程遵循任何一项科学研究都应遵循的步骤。整个研究的过程包括五个步骤：选题和假设、制订方案、收集资料、
