考试宝典发布2024医学职称(副高)考试宝典营养与食品卫生副高高级职称真题试卷(G3),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]外源化学物致突变类型不包括
A. 基因突变
B. 基因组突变
C. 染色体畸变
D. 二聚体
E. 非整倍体和多倍体
2. [单选题]牛奶中最主要的致敏成分是
A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 卵球蛋白
D. 旷乳球蛋白
E. β-乳球蛋白
3. [多选题]望舌苔变化可以分析( )
A. 邪正的消长
B. 病邪的性质
C. 病位的浅深
D. 血液亏虚
E. 病情轻重
4. [单选题]经典的毒理学研究的对象是
A. 核素
B. 微波
C. 细菌
D. 病毒
E. 各种化学物质
5. [单选题]十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血 ,营养治疗方案是
A. 清流质
B. 禁食
C. 温热流质
D. 冷流质
E. 要素膳
6. [单选题]胆石症患者要戒烟酒主要是因为可引起( )。
A. 幽门松弛
B. 贲门松弛
C. Oddi括约肌痉挛
D. 胆汁浓度升高
7. [单选题]社会事件是指:个体在现代社会中遇到的
A. 重大正性生活变化
B. 负性生活危机
C. 重大打击(离婚、亲友死亡)
D. 重大的正负性生活变化及危机
E. 重大负性生活变化
8. [单选题]医疗机构的药剂人员调配处方时,应遵守下列规定,除了( )
A. 对处方所列药品不得擅自更改
B. 必须经过核对
C. 对有配伍禁忌的处方,应当拒绝调配
D. 对超剂量的处方,应当更改为正确剂量
E. 对处方所列药品不得擅自代用
9. [多选题]对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是( )
A. 体表属阳,体内属阴
B. 功能属阳,物质属阴
C. 气属阴,血属阳
D. 亢奋属阴,抑制属阳
E. 脏属阴,腑属阳
10. [单选题]社会因素影响健康的规律与特点包括
A. 恒常性和累积性
B. 独立性
C. 特异性
D. 跳跃性
E. 易变性
11. [单选题]验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是
A. 病例对照研究
B. 生态学研究
C. 分子生物学实验
D. 现况研究
E. 实验流行病学研究
12. [单选题]生殖细胞突变可能的后果是
A. 遗传负荷增加
B. 衰老
C. 肿瘤
D. 动脉粥样硬化
E. 癌症
13. [单选题]一组变量值,其大小分别为13,10,12,9,8,11,98。问算术均数是
A. 23
B. 11
C. 12
D. 10
E. 10.5
14. [单选题]决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是
A. 毒物种类
B. 接触剂量
C. 进入途径和方式
D. 接触时间
E. 物种与个体差异
15. [单选题]选用Wilcoxon配对秩和检验时,其假设为
A. 两样本对应的总体分布相同
B. 两样本对应的总体的中位数相同
C. 两样本均数相同
D. 两样本差值的总体中位数为0
E. 以上都不对
16. [单选题]食用河豚鱼发生食物中毒的原因是
A. 河豚鱼含有的组胺
B. 河豚鱼含有的毒素
C. 河豚鱼中有毒金属
D. 河豚鱼腐败变质
E. 河豚鱼受到有毒物质污染
17. [单选题]关于酶必需基团的叙述,正确的是( )
A. 维持酶一级结构所必需
B. 都位于酶的活性中心
C. 在一级结构上相距很近
D. 维持酶的活性所必需
E. 都位于酶的活性中心周围
18. [单选题]12~18岁青少年钙的AI从儿童期的800mg增加到( )
A. 850mg
B. 900mg
C. 950mg
D. 1000mg
E. 1050mg
19. [单选题]当评价某地健康危险因素时,一般要
A. 进行全部死因评价
B. 针对一个因素进行评价
C. 针对一个疾病进行评价
D. 针对主要的死因进行评价
E. 进行全部因素的评价
20. [单选题]不属于慢性胃炎的病因
A. 食用不新鲜的食物
B. 幽门螺杆菌感染
C. 喜食刺激性食物
D. 食用粗糙食物过多
E. 吸烟过多
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有( )泄泻的最佳治疗原则是( )DNA的二级结构是( )肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
下列选项中,与不寐的发病有关的是( )正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素?( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
阴虚便秘与血虚便秘均可见( )肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为确定某因素与某病的联系强度用决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是治疗胸中血瘀证的主方是( )下列具有明显防癌、抗
西医学将痛经分为( )列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。思虑过度对气机的影响是( )下列不属于团体行为干预方法的是低温环境中生热营养素利用的特点包括( )肾病综合征的营
与痹病关系最为密切的外邪有( )主要不是经输血传播的病毒是( )不明原因的中毒洗胃液应用被动转运包括学校健康促进的新模式是一组数据成负偏态分布,描述这组数据的集中趋势应选择用风#
寒#
暑
湿#
燥人免疫缺
经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是( )下列关于目标的叙述错误的是风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病?( )pH与酶促反应速度关系的
下列因素中,下列选项不正确的是具有升散耗气特性的邪气是( )属于肠外营养适应证的有( )外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血外伤#甲醇#
醛类#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌食品生产和加工#
食品流通和
与癫病关系密切的脏腑有( )引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有随机事件的概率P的取值范围是心#
脾#
肝#
胆#
肾#环境危险因素
心理、行为危险因素
生物遗传危险因素
医疗卫生服务中的危险因素
以上
3-二磷酸甘油酸
1-磷酸葡萄糖#
磷酸烯醇式丙酮酸畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,增加能量的摄入水平