考试宝典发布"社会阶层主要是指"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]社会阶层主要是指
A. 受教育经历
B. 经济阶层
C. 居住区域
D. 家庭环境
E. 以上都不是
[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
A. GDP
B. GMP
C. CCP
D. GCP
E. CMP
正确答案 ：B
[单选题]下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物 是
A. 麦芽糖
B. 果糖
C. 果胶
D. 棉子糖
E. 水苏糖
正确答案 ：C
解析：具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳 食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽 糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。
[多选题]毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型
A. 胃肠炎型
B. 败血症型
C. 溶血性
D. 神经、精神型
E. 脏器损害型
正确答案 ：ACDE
[多选题]属于人兽共患传染病的是（ ）
A. 囊虫病
B. 炭疽
C. 鼻疽
D. 旋毛虫病
E. 口蹄疫
正确答案 ：BCE
解析：常见人兽共患传染病包括炭疽、鼻疽、口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、猪丹毒、猪出血性败血症、结核、布鲁司杆菌病；常见人兽共患寄生虫病包括囊虫病、旋毛虫病。
[单选题]文化是人类生活模式的体现，这指的是文化的
A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性
正确答案 ：B
[单选题]社区卫生服务服务对象的重点是
A. 社区人口
B. 老年人、妇女、慢性病患者、低收入居民
C. 妇女、儿童、残疾人、低收入居民
D. 老年人、妇女、儿童、慢性病患者、低收入居民
E. 老年人、妇女、儿童、慢性病患者、残疾人、低收入居民
正确答案 ：E
[单选题]疾病流行周期性的正确含义是
A. 疾病发病率呈季节性升高
B. 疾病患病率突然升高
C. 疾病发病率超过散发水平
D. 疾病突然袭来
E. 疾病以有规律的时间间隔发生流行
正确答案 ：E
肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）健康调查量表(SF-36)适用于促进脂肪肝形成的有关因素有实现初级卫生保健的先导是媒介的可选取性等于下列不属于化学性消毒方法的是与高血压发生有关的因素包括下列哪些内容关于随机抽
其主病可能是（ ）毒物或其活性代谢产物经哪个途径排出后,地榆又能（ ）眉心至后发际为（ ）某天某医院所有病人的普查结果属于遗传毒性致癌物的是为研究某感冒药物疗效,对照组使用常规药感冒通胶囊,是衡量一个
苔白腻的主病是（ ）胃大部切除术如若幽门切除,患者进食应注 意某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于合成糖原时,葡萄糖供
既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）抽样调查中质量控制的要点是指单位时间内,机体排除的化学毒物占有的血浆容积值为可接受危险度大多数化学物质在胃肠道的吸收方式主要是通过急性胃炎的膳食治疗原则不包括眩晕病
舌体强硬的主病为（ ）不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是（ ）下列说法正确的是中晚期胃癌Borrmann分型为某学者对某中学2341名学生进行寄生虫病普查,结果在325名学生粪便中发现蛔虫卵,则热入心包#
肝肾阴液枯涸
中
3－二磷酸甘油酸
1－磷酸葡萄糖#
磷酸烯醇式丙酮酸畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,增加能量的摄入水平
痿软舌的主病是（ ）某地高血压的患病率约为20%,抽样调查时至少需调查人数为(设α＝0.05 d=0.1P)朊病毒引起的主要疾病是（ ）下列疾病中,哪一项不是衣原体引起的（ ）下列属于蛋清中蛋白质的有( )。流行病学的
面黄主病有（ ）经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将喘证的发病部位主要在（ ）主动转运的特点不包括在对产品进行卫生学评价时,如尚未制定相应的国家卫生标准,则应依
弦脉主病有（ ）ρ因子的功能是（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的 问题,除外我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有皮褶测量常取的部位为中国营养学会推荐乳母每日膳食
肺主肃降的生理作用有（ ）中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的RNI为（ ）编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指具有轻扬向上特性的邪气是（ ）直接针对目的DNA进行筛选的方法是（ ）核糖体大亚基不具有
