露点渗透压仪的特点有

[多选题]露点渗透压仪的特点有

A. 主要依据拉乌尔(Raoult FM)定律
B. 通过测定溶液冰点下降来计算渗透压
C. 样品量小
D. 不需要改变物质的物象形态
E. 与溶质的种类和性质有关

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[单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为

A. 容量法
B. 重量法
C. 沉淀法
D. 分光光度法
E. 比浊法

正确答案 ：B

解析：灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。

[单选题]常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是

A. 甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B. 甘油对被采集物有较大溶解度
C. 甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D. 甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
E. 甘油能吸收永久性气体

正确答案 ：D

解析：在浸试剂滤料中加入甘油可保持滤料表面潮湿，有利于试剂与被采气体起反应。

[多选题]生物材料测与空气检测相比，其缺点有

A. 不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B. 不能正确反映毒物进入机体的途径
C. 不能反映接触者的个体差异
D. 不能正确反映机体内毒物的内剂量
E. 不能用于各种毒物的接触剂量评价

正确答案 ：BE

[单选题]在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为

A. 对照试验
B. 空白试验
C. 平行试验
D. 预试验
E. 交叉试验

正确答案 ：B

[单选题]在临床细菌学检验中，血清凝集试验主要用于

A. 鉴别病原菌的科、种、型
B. 鉴别病原菌的属、型、亚型
C. 病原学确诊
D. 血清学诊断
E. 鉴别病原菌的属、种、型

正确答案 ：E

[单选题]下列糖中，不具有还原性的是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

正确答案 ：B

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

[单选题]水样的保存，应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时，水样中应加入

A. 硫酸
B. 硝酸
C. 高氯酸
D. 盐酸
E. 氢氧化钠

正确答案 ：D

解析：测定挥发性有机物水样用1：10的盐酸调水样pH≤2，于12小时内测定。

[单选题]测定COD的方法属于

A. 直接滴定法
B. 间接滴定法
C. 返滴定法
D. 置换滴定法
E. 替换滴定法

正确答案 ：C

[单选题]巢式PCR与普通PCR相比

A. 普通PCR比巢式PCR敏感
B. 所用酶不同
C. 所用底物不同
D. 模板不同
E. 前者用两对引物，后者用一对引物

正确答案 ：E

解析：巢式PCR是一种变异的聚合酶链反应(PCR)，使用两对（而非一对）PCR引物扩增完整的片段。