考试宝典发布"碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素
A. 氮
B. 碳
C. 氢
D. 氧
E. 以上都不是
[单选题]石棉是属于
A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物
D. 直接致癌物
E. 近致癌物
正确答案 :B
解析:本题是基本概念题,考核化学致癌的分类和有关概念。化学致癌物根据作用机制可分为3大类:①遗传毒性致癌物;②非遗传毒性致癌物;③暂未确定机制的致癌物。石棉可引起胸腺间皮瘤,属于非遗传毒性致癌物中固体物质类。因此,正确答案为B。本题中备选答案C、D、E都是属于遗传毒性致癌物,即备选答案A的范围之内。
[单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是
A. 乳糖耐量实验
B. 乳糖氢呼吸实验
C. 乳糖耐受性的测定
D. 小肠X线检查
E. 葡萄糖耐量实验
正确答案 :B
解析:有两种可以诊断乳糖不耐症的方法。一种方 法是口服乳糖耐受试验,另一种更可靠的方法是 乳糖氢呼吸实验,它是检查乳糖吸收的氢呼吸试 验。摄取乳糖后,测量呼气中氢的水平,将其作 为未消化乳糖量的指标。
[单选题]胆的容积为( )。
A. 20~30ml
B. 100~120ml
C. 40~60ml
D. 50~70ml
正确答案 :C
[单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )
A. 缺乏细胞壁
B. 能独立生活
C. 可通过细菌滤器
D. 具有DNA和RNA两种核酸
E. 呈多形性生长
正确答案 :A
[多选题]蔬菜水果中含量丰富的成分是( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 有机酸
正确答案 :CDE
解析:考核蔬菜水果营养素分布特点。
[单选题]关于蛋白质二级结构错误的叙述是( )
A. α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲均属二级结构
B. 稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键
C. 一些二级结构可构成模体
D. 多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布
E. 二级结构仅指主链的空间构象
正确答案 :D
[单选题]生物转化过程最重要的方式是
A. 使毒物的毒性降低
B. 使药物失效
C. 使生物活性物质灭活
D. 使某些药物药效更强或毒性增加
E. 使非营养物质极性增强,利于排泄
正确答案 :E
[单选题]1999年WHO规定的高血压标准是( )。
A. 血压≥140/90mmHg
B. 血压≥150/100mmHg
C. 收缩压>130mmHg
D. 血压≥130/100mmHg
正确答案 :A
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有( )泄泻的最佳治疗原则是( )DNA的二级结构是( )肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
下列选项中,与不寐的发病有关的是( )正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素?( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
阴虚便秘与血虚便秘均可见( )肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为确定某因素与某病的联系强度用决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是治疗胸中血瘀证的主方是( )下列具有明显防癌、抗
与痹病关系最为密切的外邪有( )主要不是经输血传播的病毒是( )不明原因的中毒洗胃液应用被动转运包括学校健康促进的新模式是一组数据成负偏态分布,描述这组数据的集中趋势应选择用风#
寒#
暑
湿#
燥人免疫缺
经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是( )下列关于目标的叙述错误的是风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病?( )pH与酶促反应速度关系的
下列因素中,下列选项不正确的是具有升散耗气特性的邪气是( )属于肠外营养适应证的有( )外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血外伤#甲醇#
醛类#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌食品生产和加工#
食品流通和
与癫病关系密切的脏腑有( )引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有随机事件的概率P的取值范围是心#
脾#
肝#
胆#
肾#环境危险因素
心理、行为危险因素
生物遗传危险因素
医疗卫生服务中的危险因素
以上
3-二磷酸甘油酸
1-磷酸葡萄糖#
磷酸烯醇式丙酮酸畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,增加能量的摄入水平
制订方案,收集资料,制订方案,选题和假设,解释结果
选题和假设,确定指导专家,设计调查表格,现场调查,其研究过程遵循任何一项科学研究都应遵循的步骤。整个研究的过程包括五个步骤:选题和假设、制订方案、收集资料、