1. [单选题]可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是
A. 有轻微病变的猪丹毒肉尸
B. 体温正常的口蹄疫肉尸
C. 全身结核但未消瘦的肉尸
D. 患水疱病的肉尸
E. 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
2. [单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和
A. 大米
B. 玉米
C. 麦片
D. 面粉
E. 大豆及豆制品
3. [单选题]我国的《公共交通工具卫生标准》对以下项目提出了卫生要求,除了
A. 照度
B. 空气质量
C. 小气候
D. 噪声
E. 乘客人数