1. [单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起
A. 脚气病 B. 蛋白质热能营养不良 C. 败血病 D. 夜盲症 E. 癞皮病
2. [单选题]视黄醇当量是指
A. 维生素A2的量 B. 其他维生素A原的量 C. 体内具有维生素A活性物质的总量 D. 维生素A1的量 E. β-胡萝卜素的量
1.正确答案 :A
2.正确答案 :C
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