某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎，下列哪一种是常见的致病

[单选题]某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎，下列哪一种是常见的致病菌（ ）

A. 脑膜炎球菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肺炎球菌
D. 流感杆菌
E. B群链球菌

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[单选题]蛋白质腐败作用的主要产物是

A. 苯酚、胺类
B. 胺类、硫化氢
C. 吲哚、氨
D. 氨、胺类
E. 硫化氢

正确答案 ：D

[单选题]红细胞中还原型谷胱甘肽不足，而引起溶血，原因是缺乏（ ）

A. 磷酸果糖激酶
B. 6－磷酸葡萄糖脱氢酶
C. 葡萄糖激酶
D. 葡萄糖－6－磷酸酶
E. 果糖二磷酸酶

正确答案 ：B

[单选题]含铬丰富的食物不包括

A. 精制谷物
B. 啤酒酵母
C. 鱼贝类
D. 肉类
E. 动物肝脏

正确答案 ：A

解析：膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类，但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。

[单选题]化学物质的哪些物理性质影响毒效应

A. 挥发度
B. 熔点
C. 以上都是
D. 以上都不是
E. 电离度

正确答案 ：C

[单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是

A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 维生素D
D. 氨基酸
E. 膳食纤维

正确答案 ：E

解析：维生素D能促进肠道对钙的吸收；乳糖可与钙螯合，形成低分子可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食蛋白质水平适宜时，氨基酸能与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合，干扰钙的吸收。

[单选题]所谓流行病学描述性研究是指

A. 在特定时间内了解人群中疾病或健康状况及其相关因素的情况
B. 在群体水平上研究疾病与某一(或某一些)因素的关系
C. 长期、系统地收集监测疾病及相关问题的有关资料
D. 通过调查、观察，了解所研究问题(如疾病、健康状况或其他卫生事件)在人群中的分布情况的一类方法
E. 通过收集、分析某一地区或某特定人群在特定时间内已有的常规数据进行研究

正确答案 ：D

[单选题]下列反应中哪种不属于生物转化的一相反应

A. 环氧化
B. 还原
C. 羟化
D. 水解
E. 甲基化

正确答案 ：E

[单选题]关于调查研究，下列说法不正确的是

A. 对研究对象只能被动观察
B. 研究因素应是客观存在的
C. 可随机分组平衡研究对象某些特征的构成不同
D. 以上都不对
E. 据调查结果可分析处理因素的作用

正确答案 ：C

[单选题]鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是

A. 碳水化合物
B. 矿物质
C. 长链脂肪酸
D. 胶原和黏蛋白
E. 短链脂肪酸

正确答案 ：D

解析：存在于鱼类结缔组织和软骨中的含氮浸出物主要为胶原和黏蛋白，是鱼汤冷却形成凝胶的主要成分。