1. [单选题]脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解,当体内糖类不足或缺乏时,可引起
A. 血糖升高 B. 酮血症 C. 血浆低密度脂蛋白升高 D. 高脂血症 E. 血浆高密度脂蛋白升高
2. [单选题]符合维生素B2的理化特点的是
A. 碱性环境中稳定 B. 有亚硫酸盐存在时易分解 C. 在紫外线照射下易分解 D. 酸性环境中不稳定 E. 有Cu2+、Fe2+存在时易被破坏
1.正确答案 :B
解析:脂肪酸被分解所产生的乙酰基需要与草酰乙酸结合进入三羧酸循环,而最终被彻底氧化和分解产生能量。当膳食中糖类供应不足时,草酰乙酸供应相应减少,而体内脂肪或食物脂肪被动员并加速分解为脂肪酸来供应能量。这一代谢过程中,由于草酰乙酸不足,脂肪酸不能彻底氧化而产生了过多的酮体。酮体不能及时被氧化而在体内蓄积,以致产生酮血症和酮尿症。
2.正确答案 :C
解析:维生素B2水溶性较低,但在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定,光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。
查看答案 点击下载本科目所有考试题
首页
注册
我的
客服