1. [单选题]肺炎的营养治疗原则是
A. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
B. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
C. 适量能量、低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质
2. [单选题]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是
A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 碳水化合物
3. [单选题]下列疾病不是由于营养过剩引起的是
A. 糖尿病
B. 高胆固醇血症
C. 肥胖
D. 痛风
E. 佝偻病