1. [单选题]临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约( )。
A. 4mg/dl
B. 5mg/dl
C. 2mg/dl
D. 3mg/dl
E. 1mg/dl
2. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于
A. 双糖
B. 以上都不是
C. 多糖
D. 寡糖
E. 单糖
3. [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 谷氨酸