卫生中级职称考试宝典营养学中级考前点睛模拟题(Z2)

1. [单选题]孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加

A. 350MJ
B. 148.5MJ
C. 33MJ
D. 169MJ
E. 45MJ

2. [单选题]最有效的防治食物过敏的方法是

A. 早期喂养方法
B. 代用食物疗法
C. 食物加工处理方法
D. 避免疗法
E. 食物口服脱敏疗法

3. [单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

A. 乳腺癌
B. 肝癌
C. 结肠癌
D. 鼻咽癌
E. 胃癌

4. [单选题]河豚中河豚毒素含量最高的器官是

A. 肾脏
B. 卵巢
C. 皮肤
D. 眼睛
E. 血液

5. [单选题]婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是

A. 含硫氨基酸
B. 苯丙氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E. 色氨酸

6. [单选题]营养学主要用到的能量单位是

A. 千卡
B. 焦耳
C. 千兆焦耳
D. 兆焦耳
E. 千焦耳

7. [单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（ ）。

A. 2mg/dl
B. 4mg/dl
C. 5mg/dl
D. 1mg/dl
E. 3mg/dl

8. [单选题]膳食铁的最好食物来源是

A. 豆类
B. 粮谷类
C. 蔬菜类
D. 畜、禽、鱼类
E. 水果类

9. [单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（ ）。

A. 男性0.80，女性0.92
B. 男性1.10，女性0.98
C. 男性1.16，女性1.19
D. 男性1.22，女性1.32
E. 男性1.30，女性1.45

10. [单选题]呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。

A. 乘上校正系数C（男1.16，女1.19）
B. 增加食物特殊动力作用
C. 增加35%
D. 增加20%
E. 减少15%

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