考试宝典发布"预防性卫生监督概括分为两大内容"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]预防性卫生监督概括分为两大内容
A. 设计审查和竣工验收
B. 施工审查和竣工验收
C. 工业企业建设项目和公共建设项目预防性卫生监督
D. 图纸审查和施工审查
E. 城乡规划卫生审查和建筑设计卫生审查
[单选题]1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成ATP的摩尔数是（ ）
A. 1
B. 2
C. 4
D. 3
E. 5
正确答案 ：B
[单选题]慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为
A. 10～20g
B. 20～50g
C. 50～70g
D. 70～100g
E. 100～150g
正确答案 ：C
解析：考查慢性胰腺炎患者蛋白质供给量。
[单选题]食管最常见的良性肿瘤是
A. 脂肪瘤
B. 血管瘤
C. 平滑肌瘤
D. 淋巴瘤
E. 腺瘤
正确答案 ：C
解析：食管肿瘤大多是恶性的，且大多数为癌。食管的良性肿瘤比较少见，主要为平滑肌瘤。
[单选题]为保证辐照食品卫生安全性，在辐照剂量上( )。
A. 剂量应大于10kGy
B. 剂量大小都行
C. 剂量大点好
D. 剂量应小于10kGy
正确答案 ：D
西医学将痛经分为（ ）列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。思虑过度对气机的影响是（ ）下列不属于团体行为干预方法的是低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）肾病综合征的营
按诊的内容,临床上常用的有（ ）某单位使用公益电视广告进行干预活动宣传应属于流行病学医师进行社区诊断最常用的流行病学方法是细菌性食物中毒的发病特点为必需脂肪酸有以下哪些在简略寿命表中,可以由一个关键指
时间约( )分钟。对血脂的主要成分描述正确的有为了预防工作有关疾病应该凡血袋有下述情形之一的,一律不得发出,除了（ ）学龄前儿童每日糖类供能为总能量的( )。人是一个恒动的机体
病理上的恒动观#
生理上的恒
中医学整体观念的主要内容包括（ ）健康危险因素评价的主要目的是人类终生每日摄入某物质而不产生任何已知不良效应的剂量称为（ ）既补肾又温脾的药物是（ ）人是一个有机的整体#
大自然是一个有机的整体
人与
腧穴可分为三类,即（ ）人体每天更新蛋白质的量为衡量某传染病传染力大小可用耐药质粒的组成部分是（ ）十二经穴、经外奇穴、阿是穴
十四经穴、奇穴、特定穴
十四经穴、经外奇穴、阿是穴#
经穴、络穴、阿是穴
经
脏腑按生理功能特点可分为（ ）2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(mg/d)是（ ）营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是研究化学毒物的化学结构与毒性效应之间的关系五脏
六腑
五脏和六腑
脏、腑和奇恒之
应设专职卫生技术人员,适量的糖对肝脏( )作用。在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是（ ）谷类的蛋白质组成有( )。下列不属于社会卫生状况评价的人口学指标是肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物？( )D
食品卫生行政处罚决定书的送达方式有下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）四物汤的药物组成是（ ）直接送达#
委托送达#
留置送达#
邮寄送达#
公告送达#气滞
血瘀
积滞#
水停
动风#熟地#
当归#
白芍#
川
食品卫生监督职责是下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚具有杀菌作用的紫外线波长是进行食品卫生监测、检验和技术指导#
对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#
对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#
初级卫生保健的内容包括下列病证中,宜先治其标的是（ ）检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时,其水样的保存条件是教育诊断的任务是"疾病是机器出现故障和失灵,因此需要修补和完善"是下列哪种医学模式的体现下列哪一
