考试宝典发布"消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。[多选题]消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（ ）
A. 消痰化饮
B. 行气化痰
C. 行气消瘀
D. 消食导滞
E. 消坚化积
[多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）
A. 胃
B. 脾
C. 胆
D. 肺
E. 肝
正确答案 ：ABCE
[单选题]古代养生家主张咽而不吐，以养肾精的物质是（ ）
A. 唾
B. 涕
C. 泪
D. 涎
E. 痰
正确答案 ：A
[多选题]关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（ ）
A. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
B. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
C. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
D. 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
E. 为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用
正确答案 ：ABCD
解析：该题主要考核对蛋白质互补作用的理解，同时考核蛋白质互补的原则和作用。
[单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）
A. 洪脉
B. 实脉
C. 滑脉
D. 紧脉
E. 弦脉
正确答案 ：B
[单选题]大椎的取穴法为（ ）
A. 骨度折量取穴法
B. 肌性标志取穴法
C. 活动标志取穴法
D. 骨性标志取穴法
E. 简便取穴法
正确答案 ：D
[多选题]下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）
A. C1类是认为在食品中使用不安全的
B. 第一类为GRAS物质，即一般认为是安全的物质，制定了正式的ADI值
C. A1类为经过JECFA安全性评价，毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者
D. A2类为目前毒理学资料不够完善，制定暂时ADI值者
E. B1类是JECFA尚未进行过安全评价者
正确答案 ：ACD
解析：考核JECFA对食品添加剂的分类管理知识。
[多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）
A. 枳实
B. 青皮
C. 佛手
D. 川楝子
E. 香附
正确答案 ：BCDE
[单选题]现有的经穴数目为（ ）
A. 361个
B. 365个
C. 364个
D. 362个
E. 360个
正确答案 ：A
[多选题]建立和实施GMP的目标包括（ ）
A. 预防可能造成食品污染的因素
B. 预防肠道传染病的发生
C. 将人为的差错控制到最低限度
D. 提高劳动生产率
E. 保证质量管理体系有效运行
正确答案 ：ACE
解析：建立和实施GMP的目标包括将人为的差错控制到最低限度，预防可能造成食品污染的因素和保证质量管理体系有效运行，而预防肠道传染病的发生和提高劳动生产率不是其目的。
取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）疳证的临床特征有（ ）下列哪些不是维生素的特点下列选项中,不为郁证特征的是（ ）表里配穴法
远近配穴法
上下配穴法
左右配穴
在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）中医学"治未病"是指（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）月经先后无定期的病因病机要点包括（
下列晕针的处理方法中,感寒痛甚,胸闷气短,甚则喘息不能平卧,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）四逆汤的药物组成是（ ）下列选项中,绵绵不休
口干思饮,大便秘结#
空腹痛甚,脉象
下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）呼吸道是由( )组成的。既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）推拿手法中的补法应是（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。
耳穴"交感"的位置,应在（ ）血的组成主要有津液和（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）过怒主要影响的功能是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）下列说法正确的是血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）镰刀
以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）中医整体观念的内涵是（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）减少癌症危险性的方法有（ ）人类食
温经汤主要适用于（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）孕中晚期的能量消耗包括( )。淋巴系统的主要
虚寒型月经后期的临床特点是（ ）《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么能够产生黄曲霉毒素的真菌有我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）可
肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）克罗恩(Crohn)病好发部位是初级卫生保健的内容包括带下过少,甚至全无
烘热汗出,烦热胸闷
头晕耳鸣,腰膝酸软
小便黄,大便干结
舌淡,苔白腻,脉缓弱#十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#
完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容膳食调查的方法有（ ）人参、白术、怀山药
柴胡、白芍、陈皮
苍术、黑芥穗
车前子、甘草
薏苡仁、茯苓#分析．解释．发布信息
及时报告#
