考试宝典发布"急性痛风患者可食用以下哪种食物？( )"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]急性痛风患者可食用以下哪种食物？( )
A. 海参
B. 沙丁鱼
C. 鲢鱼
D. 牡蛎
[单选题]蛋白质分子一定具有
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 亚基
正确答案 ：C
[单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于（ ）
A. 酶活性抑制
B. 水分活度降低
C. 湿度降低
D. 氧气含量降低
E. 渗透压提高
正确答案 ：A
解析：冷藏温度维持在10℃以下，食品内原有的酶活性大大降低，因此可以延缓食品的变质。
[单选题]肝性脑病患者
A. 补充植物蛋白质1～2g/d
B. 补充植物蛋白质5～10g/d
C. 补充植物蛋白质10～20g/d
D. 补充动物蛋白质1～2g/d
E. 补充动物蛋白质10～20g/d
正确答案 ：C
[多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有
A. 回收纸重新造纸
B. 其它造纸的加工助剂
C. 制纸原料的农药污染
D. 造纸机器
E. 漂白剂
正确答案 ：ABCE
[单选题]下列疾病中最适宜开展第二级预防的是
A. 麻疹
B. 色盲
C. 天花
D. 直肠癌
E. 心肌梗死
正确答案 ：D
解析：适合开展第二级预防的疾病是指通过早发现、早诊断和早治疗可明显改善预后的疾病。
以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）人的健康行为都是在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯（ ）文学艺术主要通过什么影响人们的健康GIKC合剂
以下选项中,痈的临床特点有（ ）在影响某种特定行为的因素中,促使行为维持或减弱的因素是可评价化学毒物的细胞毒性的是影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。起病缓慢
易肿#
易脓#
易溃#
易敛#倾向
学习
训练
促成
以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）反映现时营养状况,又可避免遗传种族差异的影响,常用的评价方法是一个国家的60岁及以上人口数达到总人口数的多少时,即可认为该国家是老龄化国家舌蕈、茧唇
恶核、积聚
痃
患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）红舌和绛舌皆主（ ）健康教育要提供人们行为改变所必须的
患者时常失眠,急躁易怒,头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）逍遥散的药物组成是（ ）望舌质时应注意观察（ ）入院率偏倚又可以称为下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）绿色食品标志
如羊屎状,形体消瘦,腰酸膝软,治疗首选的方剂是（ ）作为乙型肝炎病毒携带者,多见疼痛症状的主要原因是（ ）麻子仁丸
增液承气汤
五仁丸
润肠丸
增液汤#HBeAg
HBsAg#
HBcAg
抗HBe
抗HBs过度疲劳#
动脉粥样硬化#
患者咳嗽咽痒,痰中带血,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）下列关于相对数表述正确的是下述情形中属于医疗技术事故的为（ ）氟的生理功能是脂溶性维生素不包括下列资料为定性资料的是膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与
患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,口渴,小便短赤,下列错误的是关于医学模式的本质,食物多样化,感官性状良好医学实践的总结#
对疾病的总结
医学理论研究的发展
临床医学实践的发展
卫生管理、卫生发展战略研究的发
以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）下列哪项叙述是错误的高血压健康教育对策的目标人群不包括随机抽样的优点是健康教育的实质是在经典毒物动力学中,单位时间内外源化学物从体内消除量占体存量的比例为某
患者平素性格内向,现症见：心悸不宁,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）下列化学物质中不属于外来化合物的是县级以上地方人民政府卫生行政部门对发生在辖区内的食物中毒或可疑食物中毒有紧急报告的责任,下列说
