考试宝典发布"试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力，下列哪类物"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]试验中常采用某些物质攻击整体动物来观察宿主抵抗力，下列哪类物质不包括在内
A. 病毒
B. 细菌
C. 霉菌
D. 寄生虫
E. 肿瘤细胞
[单选题]痛风的主要特征为
A. 高血压
B. 高尿酸
C. 高血脂
D. 高血糖
E. 低血糖
正确答案 ：B
[单选题]适用于抽样调查的情况是
A. 为发现某病全部病例并提供治疗
B. 为早期发现癌症患者以降低其死亡率
C. 欲调查的人群人数很少
D. 欲知道某地一定时间内某病的患病情况
E. 要了解各种疾病的常年发病情况
正确答案 ：D
解析：选项A、B适合于进行筛检；C适合于普查；E属于监测。
[多选题]引起食物中毒的食品有（ ）
A. 被致病菌和（或）毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品
正确答案 ：ABCDE
解析：引起食物中毒的食品包括所列各种食物。
[单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分
A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜
正确答案 ：C
解析：鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。
毫针刺法中常用的进针方法有（ ）营养要求条件最低的微生物是（ ）血浆脂蛋白叙述正确的下列选项中,不属舌态变化的是（ ）主动转运的主要特点不包括夹持进针法#
指切进针法#
提捏进针法#
自然仰卧法
舒张进针法
毫针刺法中常用的行针手法有（ ）一组数据的对数后成正态分布,缺乏针对性,与健康教育相比,卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度,不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播,对象明确,针对性强,健康教育是卫生
下列奇穴中善治目疾的有（ ）健康教育与健康促进的共同点是急性胰腺炎最常见的原因下列哪项不属于外来化合物的联合作用真菌的繁殖器官是低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）( )为储存尿液的主要器官。食品污染可
下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）1g甘油三酯在体内完全燃烧,可产生的能量是（ ）癞皮病多发季节是( )。听宫#
下关
颊车
耳门#
听会#4kcal
5kcal
7kcal
8kcal
9kcal#春末夏初#
秋末冬初
冬季
秋季
采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）食品水分活性是指胚乳中含量最多的是在寒冷地区生活的人群,应注意的问题是舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）ASHA指标是肝脏手术后一般应禁食合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪
下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）某患者有丛林接触史,突然高热,用变形杆菌OXk株做抗原与患者血清进行定量凝集试验,抗体效价为1:320,该患者可能患何种疾病（ ）婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。孕妇营养
经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）在影响某种特定行为的因素中,促使行为维持或减弱的因素是以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会属于化痰止咳平喘剂的是（ ）夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭
采用活动标志取穴法的穴位有（ ）杂环胺类主要的毒性作用为( )。我国母婴保健法的立法宗旨是（ ）少府#
劳宫#
听宫#
曲池#
环跳致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪保障母亲和儿童的健康,提高人口素质
保障妇女
下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素？( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
但除外化学物是否产生毒性反应,送检单的内容不包括胃癌介入治疗的适应证不包括忧思郁怒,肝气郁结
郁怒伤肝,肝气犯胃#
饮食不节,心失所养
禀赋不足,脾胃虚弱#前12小时补充第一个24小时的1／2量,更衣、采光、通风、照
