考试宝典发布"男性,20岁,喜食毛蚶,1周前突然发病,出现畏寒、发热、全身乏"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]男性,20岁,喜食毛蚶,1周前突然发病,出现畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油腻、肝区疼痛、尿色渐加深至浓茶状。近日体温降低,巩膜和皮肤出现黄疸,最可能的印象诊断是( )
A. 甲型肝炎
B. 丁型肝炎
C. 丙型肝炎
D. 乙型肝炎
E. 戊型肝炎
[单选题]食管最常见的良性肿瘤是
A. 血管瘤
B. 脂肪瘤
C. 腺瘤
D. 平滑肌瘤
E. 淋巴瘤
正确答案 :D
解析:食管肿瘤大多是恶性的,且大多数为癌。食管的良性肿瘤比较少见,主要为平滑肌瘤。
[单选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起
A. 调味品分解
B. 蛋白质分解
C. 水分减少
D. 咸度增加
E. 亚硝酸盐增加
正确答案 :E
解析:长期放置的熟蔬菜可引起亚硝酸盐的增加。
[单选题]儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的是
A. 身高/体重幂指数
B. 目测法
C. 身高标准体重法
D. 体重/身高比
E. 年龄别体重
正确答案 :C
解析:我国常用的是身高标准体重法,1985年"中国学生体质与健康研究"以按身高标准体重的第80百分位数为身高标准体重,制定了我国儿童少年营养不良和肥胖的评价参考标准。
[单选题]单纯随机抽样指
A. 总体中相邻个体一定不能被抽中
B. 系统误差可以被估计
C. 样本中包括的个体仅取决于研究对象本身的特征
D. 总体中每个个体都能被抽中
E. 总体中每个个体被抽中的机会均等
正确答案 :E
[单选题]队列研究设计在确定暴露因素时要全面考虑的问题有
A. 定量指标、暴露水平、暴露时间、暴露连续性
B. 等级指标、暴露先后、暴露主次、暴露起始期
C. 量化指标、暴露有无、暴露来源、暴露间歇期
D. 概率指标、暴露性质、暴露强弱、暴露组距长短
E. 定性指标、暴露早晚、暴露方式、暴露终止时间
正确答案 :A
[多选题]属于祛风剂的是( )
A. 麻杏石甘汤
B. 川芎茶调散
C. 天麻钩藤饮
D. 镇肝熄风汤
E. 独活寄生汤
正确答案 :BCDE
[单选题]对于以节肢动物为媒介的组合,哪一项是错误的( )
A. 乙型脑炎病毒、登革病毒
B. 乙型脑炎病毒、Q热柯克斯体
C. 登革病毒、恙虫病立克次体
D. 乙型脑炎病毒、麻疹病毒
E. 登革病毒、斑疹伤寒立克次体
正确答案 :D
[单选题]肥胖者增加体力活动的益处为
A. 减少体脂分解
B. 改善糖耐量
C. 减少体蛋白合成
D. 降低基础代谢率
E. 增加胰岛素分泌
正确答案 :B
解析:肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量,降 低胰岛素分泌,促进体脂分解,减少体蛋白丢失 和增加体蛋白合成,有利于维持机体正常氮平衡 。
[单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )
A. 可通过细菌滤器
B. 具有DNA和RNA两种核酸
C. 能独立生活
D. 缺乏细胞壁
E. 呈多形性生长
正确答案 :D
查体:血压140/90mmHg,血肌酐150μmol/L,该患者患有( )。糖尿病治疗的五项方法是( )。对不同类型糖尿病叙述正确的是蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是浅表性胃炎营养治疗中,为减少胃酸分泌,正确的是( )成组
下列选项中,与不寐的发病有关的是( )正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素?( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
内伤发热辨证时应注意区别( )关于发病率叙述正确的是脾阳虚弱带下过多的治疗原则是( )肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏( )关于霉菌生长条件表述错误的是下列肠结核的X线征象中,哪一项是错误的带下过少的证
感冒一年四季均可发病,但最多见于( )2000年8月,某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时载有400名乘客、50名船员。8月1日前的1周内,在一次风暴中有1/8的乘客遇难。8月份第一周中,船上有30人发生军团病
用寿命表法估计生存率与直接法相比,其主要优点是遗精病除药物治疗外,尚需注意以下调摄中的( )下列哪个症状属于交感神经节后纤维的兴奋症状肝衰竭患者亚慢性毒性试验对动物的要求是发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或
病人口渴喜热饮,饮量不多,见于( )属于人兽共患传染病的是( )动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是解表药的药味多为( )阴虚火旺型心悸可出现( )诊断食物中毒的依据有社会制度影响健康的途径不包括统计
气滞所致疼痛可以出现( )营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )( )在人体的各器官、系统中占主导地位。SCE是下列物质中已知的肿瘤促长剂是婴儿死亡率是重痛
绞痛#
窜痛#
胀痛#
酸痛饮
下列哪种匹配效率最高多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是( )1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行,暴露总人口有4889人,经调查诊断发病共680例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用
阴虚火旺型心悸可出现( )大豆中的抗营养素主要是健康促进的核心策略是下列哪一种胆汁酸是初级胆汁酸( )面色无华
善惊易恐
心烦少寐#
形寒肢冷
心痛阵作淀粉酶
脂肪氧化酶
赖氨酸
豆类低聚糖
胰蛋白酶抑制剂#
增加了牛奶中碳水化合物主要为脂类包括脂肪酸β氧化发生部位是气血阴阳失调
气血阴精亏虚,脏腑功能失调#
气血阴阳亏虚,脏腑功能失调
阴阳营卫不和
脏腑功能失调吞噬或胞饮
滤过
简单扩散#
易化扩散
主动转运健康促进