1. [单选题]体内合成胆固醇的直接原料是( )。
A. 乙酰辅酶A B. 苹果酸 C. 丙酮酸 D. 草酸 E. α-酮戊二酸
2. [单选题]维生素A的主要来源是
A. 大米 B. 马铃薯 C. 动物肝脏 D. 梨子 E. 苹果
3. [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为
A. 黄豆 B. 核桃 C. 养麦 D. 鱼 E. 玉米
1.正确答案 :A
解析:乙酰辅酶Ⅰ是胆固醇合成的直接原料,它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。
2.正确答案 :C
3.正确答案 :D
解析:伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性,粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。
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