考试宝典发布"高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。[多选题]高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）
A. 能量需要减少
B. 蛋白质合成减少，分解代谢增加
C. 脂肪分解加强
D. 蛋白质合成增加，分解代谢减少
E. 糖异生作用加强
[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品标签标准
B. 食品卫生检验方法
C. 食品原料与产品卫生标准
D. 食品添加剂使用卫生标准
E. 食品企业生产卫生规范
正确答案 ：ABCDE
[单选题]下列选项中，不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）
A. 痛处游移不定
B. 脉弦
C. 食后胀甚，按之稍舒
D. 嗳腐吞酸
E. 胃脘胀痛，连及胁肋
正确答案 ：D
[多选题]转基因食品的卫生学问题有（ ）
A. 食品营养价值改变
B. 基因污染
C. 引起人体过敏反应
D. 使病菌产生抗药性
E. 产生毒性作用
正确答案 ：ABCDE
解析：转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。
[单选题]不属于胸痹病因的是（ ）
A. 寒邪内侵
B. 情志失调
C. 饮食不节
D. 年迈体虚
E. 心虚胆怯
正确答案 ：E
[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）
A. 形态中空
B. 胆与肝相表里
C. 贮藏胆汁
D. 胆不直接转化饮食物
E. 胆汁助消化
正确答案 ：AC
[单选题]定喘穴位于背部，当第7颈椎棘突下，旁开（ ）
A. 0.5寸
B. 3寸
C. 1寸
D. 1.5寸
E. 2寸
正确答案 ：A
[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括（ ）
A. 防止生熟食品交叉污染
B. 保持食品加工经营场所的良好卫生条件
C. 操作人员的个人卫生
D. 只能使用集中消毒的餐具
E. 菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
正确答案 ：ABC
解析：餐饮业卫生规范的要求包括保证原料质量和贮存条件符合要求，保持食品加工经营场所良好的卫生条件，注意操作人员的个人卫生，防止生熟食品交叉污染，餐具和饮具的清洗、消毒和保洁应符合相应的标准和规范等。但不能要求菜肴制成后立即售出或提供消费者食用，也不能要求只使用集中消毒的餐具。
[多选题]带下过少的证型有（ ）
A. 阴虚内热
B. 肝肾亏损
C. 气血虚弱
D. 肾阳虚衰
E. 血枯瘀阻
正确答案 ：BE
[多选题]属于补益剂的是（ ）
A. 归脾汤
B. 一贯煎
C. 炙甘草汤
D. 牡蛎散
E. 六味地黄汤
正确答案 ：ABCE
取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）疳证的临床特征有（ ）下列哪些不是维生素的特点下列选项中,不为郁证特征的是（ ）表里配穴法
远近配穴法
上下配穴法
左右配穴
在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）中医学"治未病"是指（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）月经先后无定期的病因病机要点包括（
下列晕针的处理方法中,感寒痛甚,胸闷气短,甚则喘息不能平卧,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）四逆汤的药物组成是（ ）下列选项中,绵绵不休
口干思饮,大便秘结#
空腹痛甚,脉象
下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）呼吸道是由( )组成的。既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）推拿手法中的补法应是（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。
耳穴"交感"的位置,应在（ ）血的组成主要有津液和（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）过怒主要影响的功能是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）下列说法正确的是血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）镰刀
以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）中医整体观念的内涵是（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）减少癌症危险性的方法有（ ）人类食
虚寒型月经后期的临床特点是（ ）《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么能够产生黄曲霉毒素的真菌有我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）可
肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）克罗恩(Crohn)病好发部位是初级卫生保健的内容包括带下过少,甚至全无
烘热汗出,烦热胸闷
头晕耳鸣,腰膝酸软
小便黄,大便干结
舌淡,苔白腻,脉缓弱#十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#
完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容膳食调查的方法有（ ）人参、白术、怀山药
柴胡、白芍、陈皮
苍术、黑芥穗
车前子、甘草
薏苡仁、茯苓#分析．解释．发布信息
及时报告#
针刺背俞穴时常选用的体位是（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）面青一般不见于的病证是（ ）疳证的临床特征有（ ）食品安全监测包括（ ）仰卧位
侧卧位
俯卧位#
仰靠坐位
俯伏坐位桂枝#
荆芥
麻黄#
杏仁#
甘草#
