考试宝典发布卫生职称(副高)考试宝典2023临床营养学医学高级职称(副高)智能考试试题(P2)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]植物性食物中含维生素K较丰富的是
A. 绿叶蔬菜
B. 黄色蔬菜
C. 紫色蔬菜
D. 谷物
E. 薯类
2. [单选题]以下说法错误的是
A. 遗传是引起过敏反应的一个重要因素
B. 过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件
C. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少
D. 食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的
E. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟
3. [多选题]衡量蛋白质利用率的指标有
A. 消化率
B. 蛋白质功效比值
C. 氨基酸评分
D. 蛋白质含量
E. 生物价
4. [单选题]中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（ ）。
A. 2～4个
B. 4～6个
C. 8～14个
D. 9～13个
E. 16～18个
5. [单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是
A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌
6. [多选题]气的运动形式包括（ ）
A. 呼吸
B. 升
C. 降
D. 出
E. 人
7. [多选题]肺的系统连属包括（ ）
A. 在志为悲忧
B. 肺与大肠相表里
C. 在液为涕
D. 在体合皮发毛
E. 在窍为鼻
8. [单选题]对适宜摄入量（AI）的解释，错误的是
A. 相当于过去的RDA
B. 与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要
C. 如长期摄入超过AI，则有可能产生不良反应
D. 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E. 与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI
9. [单选题]下列选项中，气滞便秘的主症是（ ）
A. 大便艰涩，排出困难
B. 大便秘结，临厕努挣乏力
C. 大便秘结，面色无华
D. 大便干结，欲便不得
E. 大便干结，小便短赤
10. [单选题]外感初期可见下列症状中的（ ）
A. 恶寒
B. 畏寒
C. 战汗
D. 潮热
E. 寒战
月经先后无定期临床常见证型有（ ）病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）必需氨基酸配方膳食适合于孕中期锌的RNI为评定锌的营养状况最常用的酶学指标是短肠综合征营养支持的顺序是肾气不足#
阳虚寒凝
痰湿阻滞
脾
量少,色淡,苔薄,但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加#
饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃黏膜损伤,降低胰岛素分泌,促进体脂分解,有利于维持机体正常氮平衡。食物中生热营养素产热的换
细菌性食物中毒在相对湿度为90％以上时,主要适合什么繁殖对汞中毒具有防护作用的无机盐是下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）麦淀粉膳食适用于婴儿镁的适宜摄入量(AI)为奇经八脉的作用是（ ）用牛奶喂养婴儿时,
不寐临床上可表现为（ ）氰苷含量最多的是对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是入睡困难#
寐而不酣#
时寐时醒#
醒后不能再寐#
彻夜不寐#桃仁
甜杏仁
木薯
苦杏仁#
李仁维生素A
维生素D
维
西医学将痛经分为（ ）肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是清法,也叫清热法,主要包括（ ）原发性痛经#
生理性痛经
病理性痛经
继发性痛经#
混合性痛经长链三酰甘油氧化更快、更完全
下列选项中,其最佳选方是（ ）无力性便秘可用的膳食是（ ）。在耐力运动中,阻止了脂肪分解,促进脂肪合成,故D项说法错误。在呼吸功能衰竭时,体内的氧供给不足,为了在氧不足的情况下,多供给机体能量,需要增加膳食中
疳证的临床特征有（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是形体消瘦#
面黄发枯#
精神萎靡#
饮食异常#
大
以下选项中,痈的临床特点有（ ）河豚毒素的毒作用部位为香砂六君子汤的药物组成有（ ）消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏1kcal等于镇肝熄风汤的君药是（ ）视黄醇当量是指维生素D缺乏在人体的表现有头
按诊的内容,错误的是WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（ ）。α－酮酸疗法用于治疗按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#心
肝
脾
舌生芒刺的临床意义可以是（ ）下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是铬的生理功能包括寒邪的性质和致病特点是（ ）胃脘食滞
热入营血#
肝胆火盛#
气分热盛#
心火亢盛#碳水化合物
蛋白质
脂肪#
芳香物质
矿物质增
