考试宝典发布"细菌性食物中毒主要临床表现为"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为
A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性胃肠炎
D. 体温升高至40℃
E. 头晕、头痛
[单选题]疾病分布出现性别差异的原因是
A. 男女暴露致病因子的机会不同
B. 男女的解剖、生理特点及内分泌代谢等生物性差异
C. 女性较少从事危险性很大的职业而导致职业中毒等存在差异
D. 男女生活方式、嗜好不同
E. 以上都是
正确答案 ：E
[单选题]应进行交叉配血试验的情形是（ ）
A. 冰冻白细胞
B. 输注成分血
C. 浓缩红细胞
D. 白细胞悬液
E. 洗涤白细胞
正确答案 ：C
[单选题]在下列哪种假设条件下，可用病例对照研究中所计算的比值比来估计相对危险度
A. 所研究的疾病是慢性病
B. 所研究的疾病在一般人群中较少见
C. 对照的选择应该与暴露特征或与暴露有关的任何因素无关，而病例的选择无此要求
D. 根据四格表提供的资料判定该病为一种少见病
E. 研究局限于某一特定地区进行
正确答案 ：B
[单选题]社区作为宏观社会的缩影，下列哪项不属于构成社区的必备要素
A. 一定地域内的聚居人群
B. 一定的生活服务设施
C. 稳定、协调的社会关系
D. 国家宏观调控政策
E. 促使规章制度得以落实的机构、组织
正确答案 ：D
[单选题]学龄前儿童每日糖类供能为总能量的( )。
A. 65％～70％
B. 45％～50％
C. 60％～65％
D. 50％～60％
正确答案 ：D
[单选题]下列病证中，一般不见腻苔的是（ ）
A. 湿热
B. 痰饮
C. 寒湿
D. 水湿
E. 津伤
正确答案 ：E
[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是
A. 抑制微生物增殖速度
B. 降低食品中酶的活性
C. 应急速冷冻，缓慢化冻
D. 低温可以杀灭致病微生物
E. 应保证原料新鲜
正确答案 ：D
解析：食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品，而不是杀灭致病微生物。
十二经别的主要功能是（ ）《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）抽样调查必须遵循加强相互表里的两条经脉在体内的联系#
加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
扩大十二经脉的主治范围#
加强十二经
血证的主要病因为（ ）肠套叠分型不包括蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是佝偻病恢复期可使用( )。舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）根据社区卫生服务中心基本设施设置指
引起月经先期的主要机理有（ ）构成传染病流行的3个环节是患病率指标来自足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括（ ）复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时
胸痹的主要辨证分型有（ ）下列哪一种物质不是在肝脏合成（ ）医学研究中,反映一组血清抗体滴度资料的平均水平。常选用胶原蛋白和弹性蛋白缺( ),是人体必需的氨基酸,为不完全蛋白质。活性型的钴主要存在于在特
喘证的病机为（ ）下列什么情况会影响生存分析的结果以下关于食物中毒预防措施表述错误的是胰腺炎患者营养调控目的对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为（ ）苯甲酸抑菌作用的机制是（ ）肺失宣降#
肺气上逆#
卫
胁痛的主要病变部位在（ ）下列属于高血压的危险因素的有能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（ ）高支链氨基酸配方膳食适合于急性胃炎缓解期：采用( )饮食。1kg的水从15℃
用寿命表法估计生存率与直接法相比,其主要优点是遗精病除药物治疗外,尚需注意以下调摄中的（ ）下列哪个症状属于交感神经节后纤维的兴奋症状肝衰竭患者亚慢性毒性试验对动物的要求是发热缓慢#
病程较长#
不恶寒或
女,30岁,鼻塞流涕,舌苔薄白,还特别强调了“环境”、“战略”和成组应用遗传毒理学试验时,下列哪项不是要考虑的配套原则下列有关骨度分寸法的描述中,在医疗机构中试用期满1年#
有医学专业本科以上学历,在医疗机构中工作满
不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚下列哪一种生化反应主要在线粒体内进行（ ）不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有在DNA复制中RNA引物（ ）"三妙散
尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）缺乏可导致毛细血管脆性增加,资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段,估计生存率可采用恶露过期不止,量多
恶露色红,质稠,色黯紫,
