属于嗜盐性细菌的为（ ）

[单选题]属于嗜盐性细菌的为（ ）

A. 空肠弯曲菌
B. 霍乱弧菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 痢疾杆菌

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[单选题]人的机体虽然无明显的疾病，但呈现出活力降低，适应力减退，这种状态称为

A. 亚疾病状态
B. 亚临床状态
C. 亚健康状态
D. 过敏状态
E. 变态状态

正确答案 ：C

[单选题]接收食物中毒患者进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定。及时向哪个部门报告

A. 所在地人民政府主管部门
B. 所在地卫生行政部门
C. 卫生防疫机构
D. 所在地疾病控制机构
E. 卫生行政部门

正确答案 ：B

[单选题]大豆豆皮中( )含量最高。

A. 大豆油脂
B. 膳食纤维
C. 淀粉
D. 维生素C

正确答案 ：B

[单选题]在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施，除了（ ）

A. 在工作中可能接触传染病病原体的
B. 从事传染病教学的
C. 在工作中接触传染病病原体的
D. 从事传染病医疗的
E. 现场处理疫情的

正确答案 ：B

[单选题]高脂血症患者血中呈现降低的指标为

A. 胆固醇
B. 游离脂肪酸
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 甘油三酯

正确答案 ：D

[单选题]下列不属于人际传播的有

A. 小组讨论
B. 同伴教育
C. 报告会
D. 公众传播
E. 自我传播

正确答案 ：E

[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。

A. 小肠有特殊的绒毛结构
B. 糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质
C. 小肠的吸收面积大
D. 节律性分节运动
E. 食物在小肠内停留的时间较长

正确答案 ：ABCE

[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

A. 碳水化合物
B. 乙醇
C. 优质蛋白
D. 胆固醇
E. 饱和脂肪酸

正确答案 ：C

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

[单选题]选择课题的原则主要考虑

A. 科学性，需要性，可行性，创造性
B. 科学性，需要性，可行性，经济性
C. 科学性，需要性，经济性，创造性
D. 科学性，经济性，可行性，创造性
E. 经济性，需要性，可行性，创造性

正确答案 ：A