关于钩虫的病原学，下列哪项是正确的

[单选题]关于钩虫的病原学，下列哪项是正确的

A. 杆状蚴需两次蜕皮发育为具有感染力的丝状蚴
B. 丝状蚴与杆状蚴均具有感染力
C. 寄生于人体的钩虫仅有十二指肠钩口线虫
D. 杆状蚴为感染期幼虫
E. 虫卵先发育为丝状蚴再发育成杆状蚴

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[单选题]在下列药物中，抗疱疹病毒作用最强的为( )

A. 金刚烷胺
B. 阿昔洛韦
C. 阿糖腺苷
D. 利巴韦林
E. 碘苷

正确答案 ：B

[单选题]根据《献血法》，医疗机构用于临床的血液应当符合

A. 行业规定标准
B. 国家规定标准
C. 省级卫生行政部门规定标准
D. 地方规定标准
E. 血站规定标准

正确答案 ：B

[多选题]下列是猩红热的临床表现的是

A. 周苍白圈
B. 草莓舌
C. 玫瑰疹
D. 杨梅舌
E. 线状疹

正确答案 ：ABDE

[单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的

A. 20％～25％
B. 5％～20％
C. 35％～40％
D. 30％～35％
E. 20％～30％

正确答案 ：E

解析：考查膳食脂肪的推荐摄入量。目前我国建议为20％～30％。

[单选题]被称为动物淀粉的是

A. 木糖
B. 果糖
C. 棉子糖
D. 海藻糖
E. 糖原

正确答案 ：E

解析：肝糖、糖原是广泛存在于动物体内的多糖，作为贮藏物质与植物界的淀粉相对应，故称动物淀粉。

[单选题]下列不是谷类加工的目的是

A. 改善感官
B. 增强口感
C. 减少营养素的损失
D. 提高消化吸收
E. 去除杂质

正确答案 ：C

解析：谷类通过加工，去除杂质和谷皮，改善了谷类的感官性状，而且有利于消化吸收，但造成部分营养素流失。

[单选题]抗绿脓杆菌感染有效药物是( )

A. 青霉素G
B. 羟氨苄西林
C. 头孢呋辛
D. 羧苄西林
E. 头孢氨苄

正确答案 ：D

[单选题]属于常见污染食品的霉菌的是

A. 芽胞梭菌属
B. 镰刀菌属
C. 嗜盐球菌属
D. 假单胞菌属
E. 弧菌属

正确答案 ：B

解析：A、B、C、E均为细菌，只有D为霉菌。

[单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是

A. 卵胶黏蛋白
B. 卵白蛋白
C. 卵球蛋白
D. 卵黄球蛋白
E. 类卵黏蛋白

正确答案 ：E