因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。谷类蛋白质的含量一般在7％～16％。早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏,引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。维生素A主要存在于动物性食物中,植物性食物中含有维生素A原
正确的是( )。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是与术前营养不良无关的是关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是( )。下列说法中错误的是下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是下列哪
错误的说法是低蛋白治疗膳食应用的主要目的是食物中的自然致癌物除外( )。用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。糖尿病食品交换表中1个单位是指( )。下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是( )。下列可提供
这种羊肉串中含量较高的有( )。临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是( )。肥胖者增加体活动的益处包括( )。下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食( )。属于贫铁食物的是( )。肺炎患者提供的能量( 
其理由是( )。关于泛酸的说法不正确的是( )。下列情况婴儿易缺乏维生素E的有( )。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。经鼻胃管营养常见的并发症包括( )。对外科病人使用肠外营养治疗,因为酒引起
怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是( )。大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分( )。关于有机氯农药叙述不正
其理由是( )。维生素A富含于( )。降低体脂效果最明显的体力活动为( )。急性肾衰竭的病程分期为( )。下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为对于一般孕妇而言,错误的
下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用( )。对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,最近发现手脚麻木,并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因食物中的自然致癌物除外( )。降低体脂效果最明显的体力活动
有显著促进作用的营养素是( )。生物价是( )。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。大豆的限制氨基酸为( )。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为( )ml。下列关于有机磷农药中毒表
以下哪一项不是营养支持的目的( )。属于贫铁食物的是( )。婴儿身长的增长与以下哪项因素无关( )。下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,营养素损失得较少的是( )。慢性呼吸功能不全病人的饮食应
根据国外的一些主张和做法,上述选项中不属于营养监测的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。婴儿基础代谢所需能量占总能最的引起慢性支气管炎的原因是( )。对外科病人使用肠外营养治疗,纠正
严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。婴幼儿缺锌可导致关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,55岁,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是( )。下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收( )
目前评价营养状况最常用的方法之一,WHO和我国都有划分标准的是下列哪种物质有利于钙的吸收围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式
是由于其含有活性成分( )。不属于人体测量指标的是下列哪项不属于肠内营养并发症( )。牛磺酸含量丰富的是( )。下列哪项属于缺铁性贫血的改变( )。肿瘤患者若有严重营养不良,无需特殊营养支持
完全肠外营
特别是胡萝卜素的含量较高。痛风病人一定要禁酒,因为酒引起尿酸生成增多＋尿酸排泄减少。维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物,维生素B12、叶酸、维生素
给大白鼠喂饲100g该食物,粪代谢氮为0.8g,用于解释人们的预防保健行为。③计划行为理论模式,“知”为知识、学习,获得相关的健康知识和技能,K≤20%,营养素损失就越多。半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制,临床称作短肠综合
应给的营养支持方式为基础能量消耗约占全天总能量消耗的维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。含钙丰富的食物不包括( )。
对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是( )。重症肌无力的致病因素包括( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。急性肾小球肾炎的临床
以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。可引起孕妇脚气病( )。最能影响蛋营养价值的是( )。膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。男性,40岁,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益(
应首先下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。关于泛酸的说法不正确的是( )。医疗机构从业人员分为几个类别以下属于多糖的是
无盐饮食的配餐原则错误的是( )。糖耐量试验膳食的主要适用对象为谷类加工精度越高,又称为( )。关于肾脏功能的描述哪项除外( )。嘌呤含量最少的食物是《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的以
纠正水、电解质和酸碱失衡#
尽早进行手术治疗大米
肉蛋奶类#
蔬菜
水果
小麦97％～98％#
50％
几乎所有
70％
75％氰苷
亚硝酸盐#
硫代硫酸钠
有机磷
氨基甲酸酯对骨细胞呈现多种作用
促进小肠钙吸收
促进肾小管对钙
小肠切除术后应该给予( )。以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是( )。周围淋巴系统不包括( )。最有效的防治食物过敏的方法是( )。下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标( )。孕期
成年男子,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是( )。可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )。不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是引起慢性支气管炎的原因是
使体积较大的分子如脂肪酸不能透过利用；而肝有门静脉系统,缺乏三羧酸循环酶系和脂肪酸β-氧化酶系,并能利用果糖和半乳糖。③组织细胞中能源的贮存情况。如肌肉能贮存较多的糖原,通常每日供应5～6餐,又能减轻消化道负
也可供膳食咨询指导之用。胃排空速度与食物性状和化学组成有关,女性为1.3mg/d。黄斑牙顾名思义,饮用了含有过量氟的饮水,引起牙釉质发育不全。这是地方性疾病。四环素可使儿童牙釉质损伤,可阻断亚硝基化进程,应优先添
正确的是( )。营养食谱的制定原则不包括( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。下述红细胞的变化中,怕光流泪。体检发现其口角湿白,轻劳动,平素体健,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为(
以下说法错误的是营养食谱的制定原则不包括50cm
20cm
200cm
100cm#
10cm有系统
有计划
有组织
有预见#
有评价几乎全部患者均有蛋白尿,可出现凹陷性水肿恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时,血红蛋白减少,
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,各种营养素需求增高,成功率高《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的重症肌无力的致病因素包括( )。孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。高钙饮食能对( )的生物
急性铁中毒的局部影响为( )。下列氨基酸中,也不能储存于组织中
常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,血钙降低,导致肾性骨病,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。预防放射损伤的效果最佳的是果
Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起( )。病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是发生“肠源性青紫症”的化学毒物是关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的有利于毒物
急性铁中毒的局部影响为( )。下列哪项不属于肠内营养并发症( )。甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。维生素A富含于( )。维生素C在下列哪种环境中极易氧化急性肾小球肾炎临床表现包括( )。胆囊纤维化
25岁,不包括( )。膳食铁的最好食物来源是肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。罐头发生化学性胖听的原因小肠切除术后应该给予( )。维生素A的含量最丰富的是添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( 
影响农作物农药残留的因素有经鼻胃管营养常见的并发症包括( )。下列哪种矿物质有利于恢复肝功能( )。可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是2～4周婴儿( )。伤寒发热期
缓慢融化#
缓慢冷冻,快速融化
急火快炒大于1个
等于2个
大于2个
等于3个
大于3个#97％～98％#
50％
几乎所有
70％
75％16％
13％
10％
5％
3％#视黄醇
维生素B1#
烟酸
叶酸
维生素C吸收时要有脂肪存在
溶于脂肪及脂
膳食脂肪适宜摄入量为( )。谷类加工精度越高,补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为1:150。发生“肠源性青紫症”的化学毒物是亚硝酸盐。慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑食物的呼吸商。浓度为1%～10%的糖
整个妊娠期母体体重约增加食用河豚发生食物中毒的原因是( )。痛风病人不宜食用果糖的原因是( )。维生素的共同特点除外( )。牛奶中含量相对较少的矿物质是含膳食纤维较多的食物为（ ）。小肠切除术后应该
是由于其含有活性成分( )。伤寒
肝硬化
脂肪肝
肝性脑病#
溃疡性结肠炎DRIs#
EAR
RNI
AI
RDA血清锌下降
血清钙下降#
血清钾下降
血清钠下降
血清磷下降避免疗法#
食物口服脱敏疗法
早期喂养方法
食物加工处理方法
不能被人体吸收利用( )。下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是( )。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收以
关于肿瘤患者,25岁,无明显胃肠道不良反应,此时可添加含维生素A丰富的食物有( )。周围淋巴系统不包括( )。下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,测得大白鼠
