考试宝典发布"鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是"考试试题下载及答案，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是
A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. 酸度(°T)
[单选题]在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守
A. 朗伯-比尔定律
B. 布朗定律
C. 薛定谔方程
D. 能斯特方程
E. 朗格纽尔方程
正确答案 ：D
解析：膜电位与离子活度的关系遵守能斯特方程式。
[单选题]长期存放的氟离子选择性电极，临用前应如何处理
A. 抛光
B. 用总离子强度缓冲液浸泡
C. 在水中浸泡
D. 用低氟溶液激活，浸泡
E. 在水中浸泡后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值
正确答案 ：E
解析：长期存放的氟离子选择性电极，临用前应在水中浸泡24h后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值。
[单选题]按《化妆品卫生规范》进行化妆品中汞的测定时，取样1g，消解后定容100ml，取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01μg，则本法的检出浓度为
A. 0.10μg
B. 0.010μg/g
C. 1.0μg/g
D. 1.0μg
E. 0.10μg/g
正确答案 ：E
解析：0.01μg/0.1g=0.10μg/g。
[单选题]可以用塑料袋配制的气体是
A. 一氧化碳
B. 苯
C. 臭氧
D. 二甲苯
E. 丙酮
正确答案 ：A
解析：配制的气体不能与塑料袋发生反应，同时也不能从塑料袋中析出带来污染。
[单选题]在气相色谱法中，理想的色谱固定液不需要满足
A. 选择性高
B. 化学稳定性好
C. 热稳定性好
D. 黏度低
E. 分子量大
正确答案 ：E
样品灰化后,用何种溶液溶解灰分某实验室在开展质量控制时,连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以内,测定结果应如何处理测定粘度时,粘度计在恒温槽内固定时要注意非水滴定中,不被氧化的无机气体
性质稳定,不被
它们中有些是人体必需的,分析这些金属的浓度,以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式,为了得到正确的结果,指示剂变色的pH范围必须选在滴定法
标准缓冲溶液比色法#
pH试纸法#
玻璃电极法#
吉氏比色法碘化
新银盐法测砷时,为消除磷酸盐等化合物的化学干扰,主要取决于凯氏定氮法测定蛋白质中,干扰测定#
过氯酸可以替代硫酸进样系统
离子源#
质量分析器#
检测器#
质谱解析铈盐
铁盐
锰盐
镧盐#
镨盐边滴定边快速摇动
加入过
下列哪几种是理想的生物监测的生物材料在550℃±5℃时,下述物质中,属于挥发性物质的是描述色谱柱效能和总分离效能的指标分别是对标准曲线的描述中,错误的是采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为人体每日需要钙
维生素A皂化提取法的操作过程有我国卫生监督执法主体是双硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时,为根除银的干扰,需加入盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,用浸渍
纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是长期存放的氟离子选择性电极,浸泡
在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值#灵敏性极高#
仪器设备简单#
采用氨基酸自动分析仪法,不能测定的氨基酸是下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法细菌形态与结构检查法通常为与天平灵敏性有关的因素是用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时,用蒸馏法去除
共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出下列哪几种是常用的有机共沉淀剂在样品的保存中,以下哪项叙述正确转子流量计用在不同场合,
食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是测定饮水中的合成洗涤剂,表示饮水是否受到生活污水污染,如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg／L,表示该水中混入的生活污水的比例为我国目前对分离和
实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,最好选用用甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中某些金属离子会与甲醛肟形成络合物,主要取决于以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性
