酸水解法测定食品中的淀粉正确的是

[单选题]酸水解法测定食品中的淀粉正确的是

A. 适应于含有半纤维素较高的食物样品
B. 可以利用硝酸分解淀粉
C. 简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤
D. 被列为国家标准的第一法
E. 被认为是测定淀粉最为准确的方法

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[单选题]在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ.159-2004》中，标准采样体积的条件是指

A. 气温10℃，大气压101.3kPa
B. 气温0℃，大气压103.1kPa
C. 气温10℃，大气压110.3kPa
D. 气温0℃，大气压110.3kPa
E. 气温20℃，大气压101.3kPa

正确答案 ：E

解析：在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ.159-2004》中，标准采样体积的条件是指气温20℃，大气压101.3kPa。

[单选题]原子荧光光谱仪的光源是

A. 能斯特灯
B. 氘灯
C. 空心阴极灯
D. 钨灯
E. 等离子炬

正确答案 ：C

解析：原子荧光光谱仪是以经过特殊设计的空心阴极灯作光源的。

[多选题]实验室测定溶液pH常用的方法为

A. 滴定法
B. 标准缓冲溶液比色法
C. pH试纸法
D. 玻璃电极法
E. 吉氏比色法

正确答案 ：BCD

解析：实验室测定溶液pH常用的方法有：比色法、pH试纸法、玻璃电极法。

[单选题]长期存放的氟离子选择性电极，临用前应如何处理

A. 抛光
B. 在水中浸泡
C. 用低氟溶液激活，浸泡
D. 用总离子强度缓冲液浸泡
E. 在水中浸泡后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值

正确答案 ：E

解析：长期存放的氟离子选择性电极，临用前应在水中浸泡24h后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值。

[单选题]一般检测报告应经过哪些审核方可发送

A. 检测室主任和单位领导
B. 检测室主任和单位领导
C. 检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D. 质量保证负责人和技术负责人
E. 校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）

正确答案 ：E

[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是

A. 温度升高，相对湿度降低
B. 相对湿度影响水分的蒸发率
C. 表示空气中水蒸气的饱和程度
D. 人体舒适感与相对湿度有密切关系
E. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量

正确答案 ：E

[单选题]气相色谱法测定工作场所空气中苯系物时，常用聚乙二醇6000-6201色谱柱，此柱

A. 能分离苯、甲苯、对或间二甲苯、邻二甲苯
B. 将苯、甲苯和邻二甲苯分离
C. 能分离苯、甲苯和对二甲苯
D. 能分离苯、甲苯和间二甲苯
E. 能分离苯、甲苯、二甲苯，不能将邻和间二甲苯、对二甲苯分离

正确答案 ：E

解析：聚乙二醇6000-6201色谱柱不能分离对二甲苯和间二甲苯、乙苯和二甲苯。

[单选题]维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物

A. 蓝色
B. 橙黄色
C. 绿色
D. 黄色
E. 红色

正确答案 ：E

解析：维生素C与2，4-二硝基苯肼反应，在硫酸中形成红色的脎。

[单选题]基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除

A. 光谱干扰和电离干扰
B. 背景吸收和电离干扰
C. 化学干扰和电离干扰
D. 物理干扰和电离干扰
E. 光谱干扰和物理干扰

正确答案 ：C

解析：基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除化学干扰和电离干扰。