考试宝典发布"对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加kg"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加kg
A. 8~10
B. 11~12.5
C. 13~16
D. 18~20
E. 20~25
[单选题]实验中常作为参考蛋白的蛋白质是( )。
A. 鸡蛋蛋白质
B. 小麦蛋白质
C. 大豆蛋白质
D. 牛奶蛋白质
E. 鸡肉蛋白质
正确答案 :A
解析:在机体蛋白质的正常代谢过程中,每种必需氨基酸的需要量和利用率有一定的比例范围,如果某种氨基酸过多或过少就有可能干扰另一些氨基酸的利用率。因此,必需氨基酸之间存在一个相对的比例,称为(必需)氨基酸模式。如果某种食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,人体对该食物蛋白质的利用率就越高,该种蛋白质的营养价值也就越高。鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式非常接近,在实验中常以它作为参考蛋白质,因为它的利用率非常高。
[单选题]妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和
A. 营养性贫血
B. 营养性缺锌
C. 营养性缺碘
D. 营养性缺硒
E. 营养性缺铁
正确答案 :A
[单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强
A. 17%~18%
B. 19%~20%
C. 18%~19%
D. 14%~16%
E. 13%~14%
正确答案 :A
[单选题]在头面部,分布于面部、额部的经脉是( )
A. 少阴经
B. 太阳经
C. 阳明经
D. 少阳经
E. 厥阴经
正确答案 :C
[单选题]与机体的凝血功能密切相关的维生素是
A. 硫胺素
B. 叶酸
C. 钴胺素
D. 核黄素
E. 叶绿醌
正确答案 :E
解析:维生素K又称叶绿醌、凝血维生素,影响凝血酶原的合成与凝血。常用的抗凝剂香豆素是维生素K的拮抗物。
[单选题]手三阳经与足三阳经均会于( )
A. 百会穴
B. 关元穴
C. 神庭穴
D. 印堂穴
E. 大椎穴
正确答案 :E
[单选题]肾病综合征临床表现
A. 病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变(1~3g/d)、贫血
B. 尿频、尿急、排尿困难
C. 急性起病、水肿、尿少、血尿(常伴蛋白尿)和高血压症状
D. 发热(>38℃)或腰痛,肾区叩击痛或尿中有白细胞管型
E. 蛋白尿(>3.5g/d)、水肿、高脂血症及低蛋白血症
正确答案 :E
解析:考查肾病综合征临床表现。
[单选题]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是
A. 150~200μg
B. >300μg
C. 200~300μg
D. 100~150μg
E. <100μg
正确答案 :E
解析:尿负荷试验检测时,若尿液排出的维生素B1<100μg,可判定为维生素B1缺乏。
[单选题]治疗寒饮客肺的主方是( )
A. 二陈汤
B. 小青龙汤
C. 苏子降气汤
D. 定喘汤
E. 苓桂术甘汤
正确答案 :B
下列症状中,其营养价值高,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,糖原具有解毒
下列病证中,且细嫩易于消化,以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA,为优质蛋白,因此,老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。短链(含4~6个碳原子)脂肪酸;中链(含8~14个碳原子)脂肪酸;长链(含16~18个碳原子)
黄苔一般主( )舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为( )参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于喘证的发病部位主要在( )寒证
热证#
痰饮
湿证
脾虚证热毒炽盛
外伤
心血瘀阻
肝郁血瘀
阴寒内盛#居民
下列各证中,一般不见面色白的是( )中医学和西医学相比,最重视( )适宜于肠内营养治疗的疾病是( )。原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是( )急性肾衰竭
糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是下列选项中,不属舌态变化的是( )下列可作为减肥食品原料的是尿血与血淋的主要鉴别要点为( )黄连解毒汤的药物组成是( )中链三酰甘油含量丰富的食物是( )。
肺功能有障碍的外科病人应适当增加( )。糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是满面通红多属( )检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的预防动脉粥样硬化应注意多摄入患者面赤舌
慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,满足患者生理需要
增加能量,应增加5%的基础能量消耗
增加能量,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,在饮食中可适当增加蛋白质,其原因是鲜牛奶中含有一种对热稳定的蛋白质,可
体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用必需脂肪酸缺乏,对机体的影响为可以杀灭芽胞型细菌的方法是人体内碘缺乏,可引起的病症是( )。食品卫生监测的含义是慢性肾衰竭病人用α-酮酸疗法的优点是最适合于婴儿的糖类
高血压患者的体重不宜超过理想体重的关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是活性最高的维生素E是能够使体内钙排泄增多的因素是一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是患者平素
高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是冷流食适用于混溶钙池是指( )。十二经脉中,多气多血的经脉是( )下列关于食品添加剂表述错误的是维生素D的良好来源是下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是( )高原环