考试宝典发布"冷流食适用于"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]冷流食适用于
A. 食管癌术后
B. 扁桃体术后
C. 胃癌
D. 肝性脑病
E. 肾功能不全
[单选题]高原环境下糖类代谢的特点是
A. 糖原合成加强
B. 糖原分解加强
C. 糖原异生增强
D. 血乳酸含量减少
E. 有氧代谢增加
正确答案 ：B
[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是
A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量
正确答案 ：A
解析：脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入，减少糖类和甜食的摄入，碳水化合物主要由粮谷供应，并应粗细杂粮搭配。
[单选题]男性，64岁。因"胃小弯溃疡恶变"入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优选治疗饮食配方为
A. 要素营养
B. 流质饮食
C. 混合奶
D. 半流质饮食
E. 低蛋白匀浆饮食
正确答案 ：A
[单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸
A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 胱氨酸
E. 谷氨酸
正确答案 ：B
适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）高能量高蛋白膳食中能量至少应大于口腔手术患者的禁忌食品是香附#
青皮#
枳实
佛手#
川楝子#6276.00kJ（1500kcal）
8368.00kJ（2000kcal）#
10460.00kJ（2500kcal）
12552.00kJ（2
温经汤主要适用于（ ）下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是（ ）为了保障健康,食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中加入（
麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）《医林改错》的作者是（ ）下列食物中含钙最丰富的是（ ）。经鼻胃管营养常见的并发症有每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）尿毒症使用透析疗法的指征是（ ）。年龄别身高,可应
固本止崩汤主要适用于（ ）维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是在血证的治疗上,应注意（ ）鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是可作为一碳单位传递体的是甲状腺
"通因通用"适用于（ ）急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是慢性食管炎膳食治疗应选择湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）维生素C除其特有的生理功能外,还
寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选人体皮下脂肪约占全身脂肪量的（ ）。维生素D缺乏在人体的表现有寒性凝滞,气血流行不利
寒为阴邪,易伤阳气#
寒性收引,
最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙吸收的因素,该影响因素是苯丙酮尿症
肝豆状核变性#
血色病
血卟啉病
糖原贮积病发汗#
阳病治阴
阴病治阳
扶阳以制阴
壮水之主RNI相当于传统使用的RDA
乳糖特别适用于婴儿,除易吸收外还可下列哪项不是航海环境的特点是手三阳经与足三阳经均会于（ ）维生素B1 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为（ ）。膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是促进乳酸杆菌生长#
抑制双歧菌生长
低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者,膳食中一日钠供给量为儿童少年肥胖的判定方法有多种,错误的是含铬丰富的食物不包括1个谷类交换份相当于水果的量是食管癌术后恢复期应采用
4－苯并芘的共同措施是为满足骨骼迅速生长的需要,应该给予的膳食是以下疾病属于食物中毒范畴的是关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。急慢性肠炎
溃疡性结肠炎
食管静脉曲张
无
