在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么

[单选题]在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么

A. 起还原作用
B. 促进砷溶解
C. 防止砷挥发
D. 提高灰化温度
E. 提高挥发性

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[单选题]固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意

A. 两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
B. 两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
C. 两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
D. 两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
E. 两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析

正确答案 ：B

解析：固体吸附剂采样管采样后将两端密封低温保存，尽快送实验室在规定时间完成分析。

[单选题]荧光光谱是物质分子

A. 接受了电的热能而发射出的光谱
B. 接受了电能而发射出的光谱
C. 接受了火焰的热能而发射出的光谱
D. 接受了光源的光能而发射出的光谱
E. 接受了光源的激发光光能而发射出的光谱

正确答案 ：E

解析：荧光光谱是物质分子接受了光源的激发光光能而发射出的光谱。

[单选题]下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高

A. 化学纯
B. 优级纯
C. 色谱纯
D. 光谱纯
E. 分析纯

正确答案 ：A

[单选题]蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为

A. 还原糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 变旋糖
E. 转化糖

正确答案 ：E

解析：蔗糖具右旋光性，而反应生成的混合物则具有左旋光性，旋光度由右旋变为左旋的水解过程称为转化。故这类糖称转化糖。

[单选题]用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时，所用的检测器是

A. 光导检测器
B. 紫外检测器
C. 电导检测器
D. 荧光检测器
E. 示差折光检测器

正确答案 ：B

[单选题]水环境中金属污染的问题十分突出。下列哪一项不是金属污染物的特性

A. 局部污染严重
B. 二次污染
C. 食物链富集作用
D. 不容易分解
E. 污染来源少

正确答案 ：E

解析：污染来源少不是金属污染物的特性。

[单选题]非水滴定中，标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质

A. 苯甲酸
B. 邻苯二甲酸氢钾
C. 二甲基甲酰铵
D. 甲醇钠
E. 苯酚

正确答案 ：B

解析：标定碱标准溶液采用邻苯二甲酸氢钾为基准物质。

[单选题]测定车间空气中氯气时，配制标准溶液选用

A. 氯化钾
B. 氯气
C. 溴酸钾
D. 氯化钠
E. 漂白粉

正确答案 ：C

解析：氯标准溶液配置：准确称取0.392 5g 溴酸钾（于105℃干燥2h），溶于水并定量转移入500ml 容量瓶中，稀释至刻度。此溶液1ml 相当于1.0mg 氯标准贮备液。

[单选题]不作为气相色谱分析的载气的气体是

A. 氢气
B. 氩气
C. 氮气
D. 氧气
E. 氦气

正确答案 ：D