大豆具有降低血脂作用是因为含有

[单选题]大豆具有降低血脂作用是因为含有

A. 大豆异黄酮
B. 植物红细胞凝集素
C. 植酸
D. 酚糖苷
E. 寡聚糖

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[单选题]电极极化是指有电流流过电极时

A. 电极电位偏离平衡电位的现象
B. 电极电位小于平衡电位的现象
C. 电极电位大于平衡电位的现象
D. 电极电位等于平衡电位的现象

正确答案 ：A

[单选题]防止油脂酸败的措施，不包括的是

A. 保证油脂纯度
B. 控制油脂水分
C. 加入防腐剂
D. 密封、隔氧、避光
E. 低温储存

正确答案 ：C

[单选题]水煮沸时能去除的硬度指

A. 重碳酸盐硬度
B. 暂时性硬度
C. 非碳酸盐硬度
D. 碳酸盐硬度
E. 永久性硬度

正确答案 ：B

解析：硬度指溶于水中钙、镁盐类的总含量，水的硬度一般分为碳酸盐硬度(钙、镁的重碳酸盐和碳酸盐)和非碳酸盐硬度(钙、镁的硫酸盐、氯化物等)。也可分为暂时硬度和永久硬度，水煮沸时，水中重碳酸盐分解形成碳酸盐而沉淀，但由于钙、镁的碳酸盐并非完全沉淀，故暂时硬度往往小于碳酸盐硬度。永久硬度指水煮沸后不能去除的硬度。因而选择D。

[单选题]某男性采矿工人，年龄25岁，工龄约2年。因主诉咳嗽、气短、胸痛就诊。检查发现，X线胸片呈肺纹理增加，伴有块状阴影和典型结节。患者自述，他工作场所条件很差，无防尘设施，此工人最可能患何种类型尘肺

A. 速发性矽肺
B. 煤肺
C. 矽肺
D. 晚发性矽肺
E. 尘肺

正确答案 ：C

[单选题]《理发店、美容店卫生标准(GB9666-1996)》规定，理发刀具、胡须刷、毛巾不得检出

A. 大肠菌群和金黄色葡萄球菌
B. 寄生虫虫卵
C. 痢疾杆菌
D. 军团菌
E. 甲型肝炎病毒

正确答案 ：A

[单选题]两样本的秩和检验当对比组间出现相同秩次时。计算两组秩和时应

A. 以上均不对
B. 舍去不计
C. 不必平均
D. 不考虑秩次大小，随机放入两组
E. 取其平均秩次分别计算

正确答案 ：E

[单选题]在判断因果关系的标准中，存在剂量-反应关系表明

A. 因果关系一定成立
B. 联系的强度不明显
C. 因果之间的联系存在许多偏倚
D. 因果关系成立的可能性增大
E. 该病的患病率增加

正确答案 ：D

[单选题]一组变量值，其大小分别为13，10，12，9，8，11，98。问中位数是

A. 12
B. 10．5
C. 10
D. 23
E. 11

正确答案 ：E

[单选题]若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准，调查某地成年男性1000人，记录每人是否患有贫血，结果有19名贫血患者，981名非贫血患者，则该资料的类型为

A. 无序多分类资料
B. 有序多分类资料
C. 可看作定性资料，也可看作定量资料
D. 定量资料
E. 二项分类资料

正确答案 ：E

解析：该资料将该地成年男性分为"贫血"和"非贫血"两类，表现为两种互不相容的属性，为二项分类资料，故选项B正确。