考试宝典发布"患病率指标来自"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]患病率指标来自
A. 门诊病人的调查
B. 住院病人的调查
C. 现况调查资料
D. 专科医院调查
E. 所有病人的调查
[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是
A. 能量控制以维持理想体重为宜
B. 脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
C. 限制胆固醇摄入<300mg/d，治疗膳食中不应超 过200mg/d
D. 选用复合碳水化合物，占能量65%
E. 供给充足的维生素和矿物质
正确答案 ：B
[单选题]肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物？( )
A. 瘦肉
B. 奶类
C. 精白米面
D. 动物肝
正确答案 ：D
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有食品卫生标准的特性是结肠造影可选的食物包括( )。湿热带下过多的主症不包括（ ）关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是痰浊头痛的特点是（ ）下列人群中,哪类不
对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为生存质量在身体健康的基础上更注重中国人膳食结构中以( )为主。治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）经济发展对健康的作用主要表现在血清铁蛋白#
血清铁
铝制食具、容器卫生评价中理化指标包括人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病,在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况,下列描述正确的有动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是下列试验不属于流行病学
铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是下列选项中,不是胸痹治疗方法的是（ ）下列食物蛋白质的消化率最高的是蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于（ ）下列哪项不是医院健康教育的形式食物成分
反映油脂酸败的常用指标是某单位使用公益电视广告进行干预活动宣传应属于DDV属于( )。经络在阐述病理方面的作用是（ ）哪种情绪对人的生理功能起良好的作用,可以提高人的活动能力,发挥潜在能力,有利于人体健康青
评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括在毒理学实验中,通过急性毒性试验可以达到多个目的,下列叙述中不正确的是未经医师（士）亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了（ ）Crohn病的特征病变是
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的（ ）配对计量资料,差值分布不接近正态分布,应选用常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是人际传播可以通过下列方式进行但什么应除外我
下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）非全面调查包括从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。沙门菌#
菌落总数
真菌毒素#
大肠菌群
镉#
下列说法正确的是湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。感官指标#
放射性指标
物理指标#
化学指标#
微生物指标#属于CAM
属于胰岛素受体
属于PKA
活化后调节A
食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）行政法规的制定者是（ ）女性,妊娠15周,两侧耳后可触及数个淋巴结,可达动脉压的( ),也是肾小球具有超滤功能的条件之一。粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情
