2024医学职称(副高)考试宝典理化检验技术副高高级职称真题剖析(H0)

1. [单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是

A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质

2. [单选题]在工作场所空气检测中，使用大型气泡吸收管采样流速为

A. 1～5L／min
B. 0.5～2L／min
C. 1～2L/min
D. 0.5～5L／min
E. 1～3L/min

3. [单选题]下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法

A. 石墨炉原子吸收法
B. 火焰原子吸收法(碘化钾－4－甲基戊酮－2法)
C. 火焰原子吸收法(二硫腙－乙酸丁酯法)
D. 比色法
E. 原子荧光法

4. [单选题]测定饮用水pH的标准方法为

A. 电位计法
B. 重量法
C. pH试纸法
D. 滴定法
E. 比色法

5. [单选题]变色硅胶中加入下列哪一种物质，可用于吸水变色指示剂

A. 氯化钴
B. 硫酸铜
C. 硫酸铁
D. 氯化锰
E. 硫酸铬

6. [单选题]与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点是

A. 体积较大
B. 使用不方便
C. 分析操作复杂
D. 不能用于短时间的采样
E. 噪声大

7. [单选题]通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有

A. 氧化能力
B. 还原能力
C. 自净能力
D. 清除能力
E. 分解能力

8. [单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

9. [单选题]我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并(a)芘方法是

A. 薄层层析-荧光分光光度法
B. 柱层析-荧光分光光度法
C. 毛细管气相色谱法
D. 纸层析-荧光分光光度法
E. 高压液相色谱-荧光检测器

10. [单选题]入射光波长选择的原则是

A. 吸收最大
B. 干扰最小
C. 吸收最大干扰最小
D. 吸光系数最大
E. 吸收最小

11. [单选题]国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是

A. 电子捕获检测器
B. 氢火焰离子化检测器
C. 火焰光度检测器
D. 热导检测器
E. 以上四种都能用

12. [单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则是使Rf值落在

A. 0.05 B. Rf值>0.05
C. Rf值<0.85
D. Rf值<1.0
E. 0.5

13. [单选题]采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的

A. 在不同介质中的氢化反应速度
B. 温度的影响
C. 氢化物浓度的影响
D. 激发能量
E. 吸收波长

14. [单选题]空气样品的富集方法有

A. 液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法
B. 液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法
C. 液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法
D. 液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法
E. 液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法

15. [多选题]水样中常含有少量固体物质形成悬浮物，影响容量和比色测定，水样组成复杂，某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低，一般只有ppb级或更低，直接测定很困难；故水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有下列哪些

A. 悬浮物的分离
B. 水样消解
C. 放置
D. 待测组分的浓缩和分离
E. 加热

16. [单选题]用溶液吸收法采集硫化氢时，采样要在1h内完成，其原因是

A. 方法灵敏度高不需要长时间采样
B. 硫化氢浓度高不需要长时间采样
C. 硫化氢易氧化，采样时间不能长
D. 在同样时间内可以多采几个样
E. 吸收液采样容量小，时间长会漏出

17. [单选题]非水滴定中，标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质

A. 邻苯二甲酸氢钾
B. 苯甲酸
C. 苯酚
D. 甲醇钠
E. 二甲基甲酰铵

18. [单选题]有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是

A. 硫酸
B. 蒸馏水
C. 盐酸
D. 硝酸
E. 氢溴酸

19. [单选题]血中胆碱酯酶活性可用来评价某种毒物的接触程度。这里的“某种毒物”是指

A. 苯
B. 甲苯
C. 二甲苯
D. 苯乙烯
E. 有机磷农药

20. [单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是

A. 碳酸氢钠
B. 硫酸钠
C. 邻苯甲酸氢钠
D. 无水碳酸钠
E. 氢氧化钠

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