考试宝典发布"一份水果交换份平均是多少克（ ）。"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]一份水果交换份平均是多少克（ ）。
A. 500g
B. 100g
C. 75g
D. 200g
E. 300g
[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（ ）。
A. 15%～25%
B. 20%～30%
C. 25%～35%
D. 30%～35%
E. 35%～40%
正确答案 ：D
解析：幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%～35%。
[单选题]下列产氨最少的食物为
A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉
正确答案 ：C
解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。
[多选题]寒热往来常见于（ ）
A. 少阴病
B. 少阳病
C. 半表半里证
D. 疟疾病
E. 阳明病
正确答案 ：BCD
但不能杀灭胆固醇可以合成的活性物质有（ ）。被称为动物淀粉的是下列化学物质属于酮体的是（ ）。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是公共营养是研究“肠源性青紫症”
成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为头身重痛,属（ ）维生素B2缺乏症是推拿手法中的补法应是（ ）以下说法错误的是15～20kcal
20～25kcal
25～30kcal#
40kcal
40～45kcal湿阻#
瘀血
火热
气血一份水果交换份平均是多少克（ ）。幼儿膳食中脂肪应占总能量的（ ）。下列产氨最少的食物为寒热往来常见于（ ）500g
100g
75g
200g#
300g15%～25%
20%～30%
25%～35%
30%～35%#
35%～40%鸡蛋
鸡肉
牛奶#
猪肉
糖尿病食品交换表中1个单位是指（ ）。老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少,建议（ ）。鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供,另一个氨原子来源于完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是肥胖者膳
一般说来,可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是对要素膳描述不正确的是孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是安宫牛黄丸的功用是（ ）老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。女
在蔬菜,水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。地龙可用于（ ）钼缺乏患者的非特异性临床表现为淀粉酶
植物杀菌素
生物类黄酮#
草酸
纤维素胃寒呕吐
心悸失眠
肝郁胁痛
痰鸣喘息#
肾虚尿频昏迷
心动过速
呼吸急促
肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg,则平均每天减少热能摄入是医院常规膳食不包括银翘散的主治病证是（ ）抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。下列为化学性食物中毒特点的是对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（ ）。
有一种单糖,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是肠切除后出现感染的并发症时,应该给予的膳食是婴儿镁的适宜摄入量(AI)为下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）五苓
1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂,口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是送上级机关仲裁用的样品在运送前
糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是谷类烹调过程中,要及时补充蛋白质,缓解病情#
蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜
伴有顽固性腹水者,必要时可采用肠内营养或静脉营养
血浆蛋白
