考试宝典发布"食物中毒一般分为几类"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]食物中毒一般分为几类
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6
[单选题]不适宜采用肠内营养治疗的是
A. 气管切开术后
B. 心脏移植术后
C. 溃疡性结肠炎
D. 高流量空肠瘘
E. 短肠综合征肠代偿期
正确答案 ：D
[多选题]下列表现中，提示中风阳闭的有（ ）
A. 躁扰不安
B. 痰浊壅盛
C. 二便自遗
D. 面赤身热
E. 舌苔黄腻
正确答案 ：ADE
[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是
A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 叶酸
正确答案 ：D
解析：维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成，它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性，并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸，后二者是胶原蛋白的重要成分。
[单选题]影响小肠内钙被动转运的是
A. 体内维生素D的水平
B. 机体钙水平
C. 肠腔中钙浓度
D. 肾上腺素的水平
E. 激素水平
正确答案 ：C
解析：钙可通过被动（扩散）转运吸收，被动转运与肠腔中钙浓度有关。
西医学将痛经分为（ ）肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是清法,也叫清热法,主要包括（ ）原发性痛经#
生理性痛经
病理性痛经
继发性痛经#
混合性痛经长链三酰甘油氧化更快、更完全
下列症状中,其营养价值高,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,糖原具有解毒
腧穴可分为三类,即（ ）病毒性肝炎营养治疗的原则为下列食谱编制原则及方法错误的是适宜糖尿病患者经常食用,并可补充B族维生素的食物为结核病患者不用限制的物质为蛋白质生物学价值最高的是十二经穴、经外奇穴、阿
下列病证中,且细嫩易于消化,以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA,为优质蛋白,因此,老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。短链（含4～6个碳原子）脂肪酸；中链（含8～14个碳原子）脂肪酸；长链（含16～18个碳原子）
黄苔一般主（ ）舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为（ ）参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于喘证的发病部位主要在（ ）寒证
热证#
痰饮
湿证
脾虚证热毒炽盛
外伤
心血瘀阻
肝郁血瘀
阴寒内盛#居民
下列各证中,一般不见面色白的是（ ）中医学和西医学相比,最重视（ ）适宜于肠内营养治疗的疾病是（ ）。原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）急性肾衰竭
脏腑按生理功能特点可分为（ ）用于评价钙营养状况的指标是（ ）。体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝,下列哪些食物不宜用,以免影响抗凝效果（ ）。为满足骨骼迅速生长的需要,青少年适宜的钙摄入量为
根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和杂环胺的毒性主要表现为（ ）。儿童糖尿病的能量计算公式是（ ）。指导性GMP#
企业GMP
国家GMP
行业GMP
省市GMP致突变性和致癌性#
胃肠毒性
致敏性
细胞毒性
免疫毒性全天总能
糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是下列选项中,不属舌态变化的是（ ）下列可作为减肥食品原料的是尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）黄连解毒汤的药物组成是（ ）中链三酰甘油含量丰富的食物是（ ）。
病人在外科手术后,一般应该给予（ ）。心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,气短无力,面色萎黄,舌淡苔薄
