考试宝典发布"催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。"考试试题下载及答案，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶
[单选题]高血压患者，伴变异型心绞痛，哪类药物不能用
A. 钙离子拮抗剂
B. β受体阻滞剂
C. 利尿剂
D. ACE—I
E. α受体阻滞剂
正确答案 ：B
[单选题]首先将淋证分为八类的医籍是
A. 《医灯续焰》
B. 《千金要方》
C. 《中藏经》
D. 《金匮要略》
E. 《医宗金鉴》
正确答案 ：C
[单选题]关于腮腺多形性腺瘤手术的叙述中，错误的是（ ）
A. 肿瘤在深叶时，将肿瘤连同全腮腺切除术
B. 各种术式均要保留面神经
C. 单纯肿瘤摘除术
D. 将肿瘤连同周围腮腺组织一并切除术
E. 肿瘤在浅叶时，将肿瘤和腮腺浅叶一并切除术
正确答案 ：C
解析：腮腺多形性腺瘤单纯肿瘤摘除术是错误的，因腮腺多形性腺瘤为临界性肿瘤，包膜不完整，如行单纯摘除术易造成术后复发。
[单选题]成人男性门齿（中切牙）至隆突的距离是
A. 10～14cm
B. 23～27cm
C. 15～18cm
D. 28～32cm
E. 19～22cm
正确答案 ：D
[单选题]研末服用的是
A. 生白附子
B. 生附子
C. 香加皮
D. 天仙子
E. 雪上一枝蒿
正确答案 ：E
解析：雪上一枝蒿用法用量：内服研末，0.06~0.12g，或浸酒外用适量，酒磨敷 注意事项：未经炮制，不宜内服，服药期间，忌食生冷、豆类及牛羊肉。答案选E
[多选题]关于脾功能亢进正确的是
A. 骨髓增生低下
B. 多数为继发性
C. 外周血必须有全血细胞减少
D. 脾可以不大
E. 脾切除后外周血象接近或恢复正常
正确答案 ：BE
[单选题]患者，女，24岁，平素急躁易怒，现触摸到乳房有肿块，且肿块随喜怒消长，伴有胸闷胁胀，善郁易怒，失眠多梦，心烦口苦。苔薄黄，脉弦滑。治疗宜首选的方剂是
A. 四海舒郁丸
B. 逍遥蒌贝散
C. 龙胆泻肝汤
D. 逍遥散
E. 柴胡疏肝散
正确答案 ：B
解析：乳癖之肝郁痰凝证 证候：多见于青壮年妇女。乳房肿块随喜怒消长，伴有胸闷胁胀，善郁易怒，失眠多梦，心烦口苦。苔薄黄，脉弦滑。治法：疏肝解郁，化痰散结。方药：逍遥蒌贝散加减。
[多选题]下列关于缺铁性贫血患儿的护理措施正确的是( )。
A. 及时添加含铁丰富的辅食
B. 对早产儿可及早给予铁剂
C. 患儿应卧床休息
D. 注意纠正不良的饮食习惯
E. 合理搭配患儿膳食
正确答案 ：ABDE
[多选题]对狂犬病毒描述正确的是
A. 弹状病毒科
B. 易被酒精灭活
C. 易为紫外线灭活
D. 具有嗜神经性
E. 单股负链DNA
正确答案 ：ABCD
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2～4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是棉子糖属于下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为影响老年妇女骨质疏松最主要的原因
一般来说食物中含氮量占蛋白质的干扰铜吸收的膳食成分不包括血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。以下属于多糖的是(
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是属于嗜盐菌的是( )。半流质饮食可选用的食物为下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的(
EAA与NEAA的比值为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#
改善食品口味
使食品防腐保鲜
使食品颜色鲜艳
食品加工工艺的需要
下列说法中错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？以下属于多糖的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流
在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄
