考试宝典发布"为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂"考试试题下载及答案,更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入
A. 减肥食品
B. 降糖食品
C. 老年保健食品
D. 免疫调节保健食品
E. 婴儿及儿童食品
[单选题]患者,女,20岁。1型糖尿病患者,出现恶心、厌食2天,神志不清1小时。查体:面色潮红,呼吸深快,意识障碍。最可能的诊断是
A. 糖尿病高渗性昏迷
B. 低血糖昏迷
C. 糖尿病酮症酸中毒
D. 糖尿病合并尿毒症酸中毒
E. 乳酸性酸中毒
正确答案 :C
解析:患者为年轻1型糖尿病患者。1型糖尿病病情波动大,易发生酮症酸中毒。糖尿病患者出现恶心、厌食往往是病情恶化、出现酮症的征象。该患者恶心、厌食达2天必然已发生酸中毒。1小时前神志不清,表示病情加重,已进入昏迷阶段。查体见面色潮红、呼吸深快、意识障碍,是典型的糖尿病酮症酸中毒昏迷的表现。
[多选题]据《素问·痿论》的内容,"肾热"的诊断要点是( )
A. 色黑
B. 齿稿
C. 毛败
D. 色白
E. 爪枯
正确答案 :AB
[单选题]当使用压力波触发主动脉内球囊反搏时
A. 充气应在主动脉瓣关闭切迹之前,放气是在本次心脏收缩之后
B. 充气应在主动脉瓣关闭切迹之后,放气是在下次心脏收缩之后
C. 充气应在主动脉瓣关闭切迹之前,放气是在下次心脏收缩之后
D. 充气应在主动脉瓣关闭切迹之后,放气是在下次心脏收缩之前
E. 充气应在主动脉瓣关闭切迹之前,放气是在下次心脏收缩之前
正确答案 :D
[单选题]某医院为节省开支,将医疗废物交给一个体废品收购站处置,受到当地卫生行政部门的行政处罚,理由是医院
A. 对医疗废物的处置不符合国家规定的环境保护规范
B. 将医疗废物交给未取得经营许可证的单位或者个人收集、处置
C. 未执行危险废物转移联单管理制度
D. 未设置医疗废物监控部门
E. 未对医疗废物进行登记
正确答案 :B
[单选题]良好医患关系的意义是
A. 有利于病人的情绪
B. 有利于医务人员的健康
C. 以上都是
D. 有利于诊断和治疗
E. 有利于实施预防措施
正确答案 :C
[单选题]互联网药品交易服务的形式不包括
A. 药品零售连锁企业向个人消费者提供的互联网药品交易服务
B. 药品生产企业、药品批发企业通过自身网站与本企业成员之外的其他企业进行的互联网药品交易
C. 药品生产企业、药品批发企业向个人消费者提供的互联网药品交易服务
D. 药品生产企业、药品经营企业和医疗机构之间的互联网药品交易提供的服务
正确答案 :C
解析:互联网药品交易服务的形式分为三类:第一类药品生产企业、药品经营企业和医疗机构之间的互联网药品交易提供的服务;第二类药品生产企业、药品批发企业通过自身网站与本企业成员之外的其他企业进行的互联网药品交易;第三类药品零售连锁企业向个人消费者提供的互联网药品交易服务。故选D。
[单选题]关于现况调查的叙述,下列哪项是错误的
A. 现患调查中,疾病与研究变量可以同时存在
B. 可分为普查和抽样调查
C. 是一种观察法
D. 又称为横断面调查
E. 是分析流行病学研究
正确答案 :E
[单选题]男性,45岁,饮酒20余年,3两白酒/日。查体:肝肋下2cm,脾肋下5cm。化验检查示外周血三系减少。其主要原因为:
A. 消化道少量出血
B. 脾功能亢进
C. 营养吸收障碍
D. 细菌感染,毒素作用
E. 骨髓抑制
正确答案 :B
解析:在酒精性肝硬化中,患者可以有血液系统的影响,常有出血倾向和贫血,前者可由肝合成凝血因子减少、脾亢(B)和毛细血管脆性增加引起,而后者则与营养不良、肠道吸收障碍(A)、胃肠失血(E)和脾亢(B)有关,而造成三系减少则以脾亢为最主要的原因。
[单选题]患者女性,36岁,昨晚突发下腹部胀痛,伴有尿频,轻微尿痛,无肉眼血尿,常规剂量单一抗生素治疗后第三天左侧腰痛明显,发热39.6℃,CT示双侧肾脏增大,肾筋膜增厚,轮廓不清,平扫内部密度不清,增强后肾实质强化减弱,内部可见不强化区,首先考虑为( )。
A. 肾积水
B. 肾结核
C. 急性肾盂肾炎
D. 急性膀胱炎
E. 慢性肾盂肾炎
正确答案 :C
解析:急性肾盂肾炎起病急,可有寒战、高热,并出现尿频、尿急、尿痛等泌尿症状。CT示肾脏体积增大,略为低密度改变,增强后肾实质强化减弱,皮髓质交界模糊不清,并常可见多个不强化区。
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2~4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是棉子糖属于下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为影响老年妇女骨质疏松最主要的原因
一般来说食物中含氮量占蛋白质的干扰铜吸收的膳食成分不包括血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。以下属于多糖的是(
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是属于嗜盐菌的是( )。半流质饮食可选用的食物为下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的(
EAA与NEAA的比值为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#
改善食品口味
使食品防腐保鲜
使食品颜色鲜艳
食品加工工艺的需要
下列说法中错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?以下属于多糖的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流
在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄