考试宝典发布"干扰铜吸收的膳食成分不包括"考试试题下载及答案，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括
A. 蔗糖和果糖
B. 铁
C. 钼
D. 钙
E. 维生素C
[单选题]肺气肿时，呼吸困难的主要特点是（ ）
A. 吸气费力
B. 吸气和呼气均感费力
C. 呼吸深慢
D. 呼气费力
E. 呼吸深快
正确答案 ：D
解析：患有慢性支气管炎(喘息型)、慢性阻塞性肺气肿、支气管哮喘、弥漫性泛细支气管的病人肺泡弹性减弱和(或)小支气管的痉挛或有炎症，因此常常表现为呼气费力、呼气缓慢、呼吸时间明显延长，常伴有呼气期哮鸣音 。
[单选题]临床预防服务的内容强调
A. 第一级和第二级预防结合的服务
B. 第二级和第三级服务的预防
C. 三级预防的服务
D. 社区卫生服务
E. 临床预防服务
正确答案 ：A
[单选题]下列各项中，属于预防医学道德原则的是
A. 关注生命神圣原则
B. 全社会参与原则
C. 生命长寿原则
D. 不伤害原则
E. 有利于病人原则
正确答案 ：B
[单选题]关于前列腺癌的流行病学特点描述错误的是
A. 无明显的种族差异
B. 危险性随年龄增长而增长
C. 地区差异大
D. 在全世界范围内其发病率有逐年增加趋势
E. 前列腺癌的病理检出率远远高于临床发病率
正确答案 ：A
解析：前列腺癌的发病率有以下特点：地区差异大，发病率最高在北美、西欧，而非洲和亚洲最低；发病率与年龄密切相关，危险性随年龄增长而增长；种族差异，美国的黑人的发病率明显高于白人；在全世界范围内其发病率有逐年增加趋势；前列腺癌的病理检出率远远高于临床发病率
[单选题]能够减轻或消除热证的药物，其药性一般属于
A. 寒、热
B. 温、微寒
C. 温、凉
D. 寒、凉
E. 温、平
正确答案 ：D
[单选题]脑脊液鲎珠溶解物实验阳性可诊断为
A. 结核性脑膜炎
B. 金黄色葡萄球菌脑膜炎
C. 新型隐球菌脑膜炎
D. 大肠埃希菌脑膜炎
E. 病毒性脑膜炎
正确答案 ：D
[单选题]在DNA重组实验中使用DNA连接酶的目的是
A. 扩增特定DNA序列
B. 催化质粒与噬菌体的连接
C. 鉴定重组DNA片段
D. 获得较小的DNA片段
E. 使DNA片段与载体结合
正确答案 ：E
解析：DNA连接酶(DNA Ligase)也称DNA黏合酶，就是连接DNA链3'-OH末端和，另一DNA链的5'-P末端，使二者生成磷酸二酯键，从而把两段相邻的DNA链连成完整的链。在基因工程中，它能够催化外源DNA和载体分子之间发生连接作用，形成重组的DNA分子
[单选题]既燥湿化痰，又祛风止痉的药是
A. 天南星
B. 牛黄
C. 蝉蜕
D. 橘红
E. 半夏
正确答案 ：A
解析：本题考查对药物功效的了解。天南星：燥湿化痰，祛风止痉，散结消肿。用于顽痰咳嗽，风痰眩晕，中风痰壅，口眼歪斜，半身不遂，癫痫，惊风，破伤风。生用外治痈肿，蛇虫咬伤。
[单选题]引起右上腹部阵发性绞痛的疾病是
A. 急性胰腺炎
B. 肝棘球蚴病
C. 胃溃疡
D. 肝癌
E. 胆石症
正确答案 ：E
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2～4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是棉子糖属于下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为影响老年妇女骨质疏松最主要的原因
一般来说食物中含氮量占蛋白质的干扰铜吸收的膳食成分不包括血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。以下属于多糖的是(
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是属于嗜盐菌的是( )。半流质饮食可选用的食物为下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的(
EAA与NEAA的比值为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#
改善食品口味
使食品防腐保鲜
使食品颜色鲜艳
食品加工工艺的需要
下列说法中错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？以下属于多糖的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流
在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄
