考试宝典发布"成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为( )。"考试试题下载及答案，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为( )。
A. 占总能量的40%～50%
B. 占总能量的10%～20%
C. 占总能量的30%～40%
D. 占总能量的20%～30%
E. 占总能量的50%～60%
[单选题]D群链球菌的重要特征是 ( )
A. 对杆菌肽耐药
B. 胆汁七叶苷试验阳性
C. 水解尿酸
D. 对杆菌肽敏感
E. CAMP试验阳性
正确答案 ：B
[单选题]患者白睛发红，多为
A. 肝胆湿热
B. 心火
C. 肝经风热
D. 肺火
E. 脾有湿热
正确答案 ：D
[单选题]在阴或阳任何一方虚损的前提下，病变发展影响到相对的一方，其病理变化是
A. 阴阳偏盛
B. 阴阳偏衰
C. 阴阳格拒
D. 阴阳互损
E. 阴阳亡失
正确答案 ：D
解析：阴阳互损,是指在阴或阳任何一方虚损的前提下,病变发展影响到相对的一方,形成阴阳两虚的病理变化。
[单选题]人乳喂养的婴儿，每日约需蛋白质
A. 2.5g/kg
B. 3g/kg
C. 2g/kg
D. 1g/kg
E. 1.5g/kg
正确答案 ：C
[单选题]在体格检查中，医生应遵循的道德要求不包括的是
A. 动作适度、耐心细致
B. 方法简便、提高效果
C. 关心体贴、减少痛苦
D. 尊重病人、心正无私
E. 全面系统、认真细致
正确答案 ：B
[单选题]下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是
A. 丝氨酸
B. 亮氨酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 苯丙氨酸
正确答案 ：C
解析：组成人体内蛋白质的20种氨基酸中，碱性氨基酸包括赖氨酸、精氨酸和组氨酸，故选C。本题其他选项，苯丙氨酸、亮氨酸属于非极性疏水性氨基酸，丝氨酸、苏氨酸属于极性中性氨基酸。
[单选题]关于缺铁性贫血，下列哪一项是对的
A. 网织红细胞减低
B. 血清转铁蛋白饱和度减低
C. 血清总铁结合力减低
D. 血清转铁蛋白减低
E. 红细胞的游离原卟啉减低
正确答案 ：B
解析：缺铁性贫血患者血清转铁蛋白饱和度减低是对的，而血清总铁结合力、血清转铁蛋白和红细胞的游离原卟啉一般都是升高而不是减低；网织红细胞代表骨髓造血功能，由于本病是造血原料缺乏引起的贫血，故网织红细胞肯定不会减低，应该正常或稍升高。
[单选题]9个月婴儿，因面色苍黄，表情呆滞，少哭、不笑1个月来院就诊。诊为巨幼红细胞性贫血，下列哪项不符合其诊断
A. 红细胞数的减少比血红蛋白减少明显
B. 红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）<32%
C. 红细胞平均容积（MCV）>94fl
D. 红细胞体积增大
E. 骨髓中红细胞系显示胞核发育落后于胞体
正确答案 ：B
[单选题]弧菌科中尚未发现对人有致病性的是
A. 弧菌属
B. 气单胞菌属
C. 螺杆菌属
D. 邻单胞菌属
E. 发光杆菌属
正确答案 ：E
解析：发光杆菌属主要存在于海水中，对人类不致病。
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2～4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
最经济最廉价的膳食能量来源是对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。下列食物中毒中属于化学性的是( )。某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,下列适合做载体的食品是《医疗机构从业人员行为
40岁,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,每日铁的适宜摄入量( )。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,达到增强体质、保护健康的目的#
研究
不正确的选项是( )。下列疾病不是由于营养过剩引起的是常用物理保藏方法不包括( )。伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。活性最高的维生素E是孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白
使机体( )。含维生素A丰富的食物有( )。职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。伤寒患者典型的临床症状为( )。
但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物
它们不是构成各种组织的原料,也不能储存于组织中血液
消化道
胎盘
血脑屏障
呼吸道
但每天最高不要超过哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。果胶主要存在于关于赤霉病麦食物中毒的描述,一般的加热不被破坏
以上都是#
用碱处理后不能完全破坏毒素
患者形似醉酒,俗称“醉谷
