考试宝典发布"谷类食品中较难消化的成分是( )。"考试试题下载及答案,更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]谷类食品中较难消化的成分是( )。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 直链淀粉
D. 支链淀粉
E. 磷酸
[单选题]男性,76岁,反复发生右上颌部疼痛,每次发作15~30秒,进食时发作频繁,间歇时正常工作。查体:右上磨牙全部脱落,右面皮肤粗糙,其他未见异常。诊断考虑是( )。
A. 牙龈炎
B. 牙周炎
C. 继发性三叉神经痛
D. 原发性三叉神经痛
E. 丘脑痛
正确答案 :D
[单选题]长期噪声声暴露过程中,各频率的听阈损伤程度不同,损伤最快、最重的听阈为( )
A. 2000Hz
B. 4000~6000Hz
C. 4000Hz
D. 8000Hz
E. 3000Hz
正确答案 :B
[多选题]EMR的方法主要有
A. 套扎器法
B. 双管道内镜法
C. 透明帽法
D. 分次切除
E. 剥离活检法
正确答案 :ABCDE
[单选题]下列各项不支持非胰岛素依赖型糖尿病者为
A. 少发生酮症
B. 胰岛素水平一定不低
C. 多为成人发病
D. 可用优降糖
E. 心血管病变常较严重
正确答案 :B
[单选题]男性,35岁,下颌骨正中膨隆3年,无症状。病变镜下见肿瘤细胞排列成上皮样,病变中有牙硬组织形成,部分肿瘤细胞胞核消失,胞质仍存在,表现为胞核空虚的细胞。最可能的病理诊断是
A. 牙源性腺样瘤
B. 牙源性钙化上皮瘤
C. 牙源性钙化囊性瘤
D. 成釉细胞瘤
E. 牙源性鳞状细胞瘤
正确答案 :C
解析:试题难度:中;此题为牙源性钙化囊性瘤病理变化的分析题。答题的关键是掌握病变中影细胞的组织学特点。影细胞实际上是细胞核消失至细胞核的位置空虚,而细胞质仍存在的细胞,是牙源性钙化囊性瘤的特点。备选答案中其他肿瘤不具备影细胞,因此正确答案应选E。
[多选题]气管闭合性损伤临床表现为 ( )
A. 气管损伤处疼痛
B. 声嘶
C. 气肿
D. 呼吸困难
E. 咳嗽及咯血
正确答案 :ABCDE
[单选题]人体实验应该得到受试者完全知情同意、并在没有任何压力和自愿的状态下进行这一原则最早出自
A. 1968年世界医学会《悉尼宣言》
B. 1949年《医学伦理学日内瓦协议》
C. 1975年世界医学会《东京宣言》
D. 1964年世界医学会《尔辛基宣言》
E. 1946年《纽伦堡法典》
正确答案 :E
[单选题]脊髓震荡是指
A. 脊髓裂伤
B. 脊髓挫伤
C. 脊髓血运障碍
D. 脊髓暂时性功能抑制
E. 脊髓受压
正确答案 :D
解析:脊髓震荡是指脊髓因外伤等原因造成的暂时性功能抑制,不合并实质性脊髓损伤。
[单选题]乳牙易患龋的因素不包括
A. 乳牙组织结构特点
B. 清洁
C. 乳牙解剖形态特点
D. 食物
E. 睡眠
正确答案 :E
解析:乳牙易患龋的因素:乳牙解剖形态特点;乳牙组织结构特点;食物;口腔自洁和清洁作用差。
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2~4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是棉子糖属于下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为影响老年妇女骨质疏松最主要的原因
一般来说食物中含氮量占蛋白质的干扰铜吸收的膳食成分不包括血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。以下属于多糖的是(
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是属于嗜盐菌的是( )。半流质饮食可选用的食物为下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的(
EAA与NEAA的比值为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#
改善食品口味
使食品防腐保鲜
使食品颜色鲜艳
食品加工工艺的需要
下列说法中错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?以下属于多糖的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流
在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄