考试宝典发布"为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为( )。"考试试题下载及答案，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为( )。
A. 牛、羊、猪肉类
B. 蔬菜水果类
C. 谷薯类
D. 大豆及其制品
E. 奶制品
[单选题]《医疗机构管理条例》规定的医疗机构执业规则与《执业医师法》规定的医师执业规则有许多相同或相似的内容，下列各项只在《医疗机构管理条例》中有规定的是
A. 必须承担卫生行政部门委托的支援农村、指导基层医疗卫生工作等任务
B. 发生重大灾害、事故、疾病流行等情况时，必须服从卫生行政部门调遣
C. 对传染病、精神病、职业病等特殊患者，应按国家有关法律、法规的规定办理
D. 对危重患者应立即抢救
E. 按登记注册的范围开展诊疗活动
正确答案 ：C
[单选题]患儿，2岁。体温39.5℃，伴惊厥，最常见的疾病为
A. 中毒性菌痢
B. 中枢神经系统感染
C. 高热惊厥
D. 重症肺炎
E. 破伤风
正确答案 ：C
[多选题]驱虫药中，不宜入煎剂的药物有
A. 雷丸
B. 南瓜子
C. 苦楝皮
D. 鹤草芽
E. 使君子
正确答案 ：ABD
[单选题]引起食管下括约肌(LES)压下降的药物是
A. 甲氧氯普胺(胃复安)
B. 多潘立酮(吗丁啉)
C. 莫沙必利
D. 钙拮抗药
E. 青霉素
正确答案 ：D
[单选题]治疗湿痰痰多，咳嗽气逆，应选用的药物是( )
A. 半夏
B. 川贝母
C. 瓜蒌
D. 白芥子
E. 桔梗
正确答案 ：A
[多选题]肺痨病变常会影响到其他脏腑，其中关系密切的是
A. 肾
B. 心
C. 脾
D. 肝
E. 胆
正确答案 ：ABCD
[单选题]突发公共卫生事件是指
A. 突然发生，造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情
B. 突然发生，造成社会公众健康严重损害的群体性不明原因疾病
C. 突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件
D. 突然发生，造成社会公众健康严重损害的重大食物和职业中毒事件
E. 突然发生的严重影响公共健康的事件
正确答案 ：C
[单选题]温脾汤的功用是
A. 温阳健脾，行气利水
B. 攻下寒积，温补脾阳
C. 温中健脾，行气除满
D. 温脾暖胃，化湿和中
E. 温脾散寒，消食止泻
正确答案 ：B
解析：温脾汤功用温补脾阳，攻下冷积。
[单选题]原发性肝癌肝外血行转移最常见的部位是
A. 脑
B. 肺
C. 心
D. 肾上腺
E. 骨
正确答案 ：B
一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为活性最高的维生素E是常量元素是指矿物质在人体内含量大于不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。以下属于多糖的是( )。下列食物中胆结石患者应避免食用的是( )以下
糖耐量试验膳食的主要适用对象为对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。下列选项中属于可溶性纤维的是2～4周婴儿( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(
妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。维生素A富含于( )。妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是
下列饮食中属于治疗膳食的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。可以在体内转变成维
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是棉子糖属于下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为影响老年妇女骨质疏松最主要的原因
一般来说食物中含氮量占蛋白质的干扰铜吸收的膳食成分不包括血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。我国食物中的脂肪酸主要是( )。以下属于多糖的是(
食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是属于嗜盐菌的是( )。半流质饮食可选用的食物为下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的(
EAA与NEAA的比值为( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#
改善食品口味
使食品防腐保鲜
使食品颜色鲜艳
食品加工工艺的需要
下列说法中错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？以下属于多糖的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流
在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄
